Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 13 a 19 Novembro 2023

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida nas cotações para a couve “Penca” em 43%, “Repolho Tipo Coração 40%, nabiça 32%, espinafre 27%, beterraba e grelo de nabo 25%, nabo com rama 20%, alface frisada e lisa 11%, devido a uma diminuição da oferta.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, as transacções de espinafre, nabo com rama, pepino e tomate “Sulcado” calibre 67-81 foram muito discretas, devido à escassez de produto. De notar as dificuldades de colheita com os campos alagados/saturados devido à precipitação elevada e ventos fortes.

Verificou-se uma subida nas cotações da alface frisada em 27% e lisa 20%, devido à escassez de produto e pior qualidade com calibres muito pequenos, dificuldades de colheita devido ao encharcamento dos solos.

Uma diminuição da oferta, valorizou as cotações da couve “Portuguesa” e “Repolho Tipo Coração” em 17%, “Lombardo” e nabo sem rama 11%. Uma menor qualidade e concorrência de produto do norte de África com calibres superiores fizeram descer as cotações do feijão-verde “Achatado Direito estufa” em 29%.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, verificou-se uma subida na cotação da alface frisada em 92% e couve “Brócolos” 32%, devido a um aumento da procura e boa qualidade dos produtos. Uma maior procura valorizou as cotações do tomate “Cacho” em 30%, “Coração de Boi” 26%, curgete 24%, couve “Lombardo” 20%, beringela 16% e couve-flor 12%. Por outro lado uma diminuição da procura fez descer as cotações para o feijão-verde “Largo” em 59%, tomate “Cherry” 36%, “Redondo” médio 28%, “Chucha” médio 25%, pimento verde 33% e alho francês 18%.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. A procura manteve-se estável apesar de moderada. Maior interesse por alface, alho francês, beringela, curgete, couves e tomate. Uma diminuição da oferta valorizou as cotações da beringela em 17%. A cotação do feijão-verde “Achatado Direito estufa” teve uma descida de 17%, por aumento da oferta com concorrência de produto de Marrocos.

Uma maior oferta fez descer as cotações do grelo de nabo em 17%, couve “Repolho Liso” e couve roxa 11%. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos, beringela “Alongada”, pimento vermelho e tomate “Cereja” de Espanha.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças, grelos e tomate.

Chegou ao fim a campanha de comercialização do feijão-verde “Achatado Direito estufa”. Verificou-se uma subida das cotações para a couve “Penca” em 35%, “Lombardo” 13% e “Repolho Tipo Coração” 10%, nabiça 27%, nabo com e sem rama 18%, espinafre 15% e beterraba 13%, devido a uma menor oferta.

Por outro lado, um aumento da oferta desvalorizou as cotações do tomate “Coração de Boi” em 33%, “Sulcado” calibre 67-81 em 16% e calibre > 81 em 15% e “Cereja” 15%. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o pimento vermelho de Espanha. Descida para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos, beringela “Alongada” e tomate “Sulcado” de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, procura pouco animada. Verificou-se uma subida nas cotações da abóbora “Menina” em 38% e beringela “Alongada” 17%, devido a uma diminuição da oferta.

A cotação da couve “Repolho Tipo Coração” subiu 10% por ter havido menos oferta e um aumento da procura. Uma procura fraca desvalorizou as cotações do tomate “Coração de Boi” em 42%, pepino 23%, tomate “Cereja” e “Sulcado” calibre >81 em 16% e “Sulcado” (67-81) em 12%.

Uma maior oferta, concorrência de produto de Marrocos fez descer as cotações do feijão-verde “Achatado Direito estufa” em 41%. Um aumento da oferta fez cair as cotações da couve “Brócolos” em 19% e curgete 15%.

As cotações tiveram uma descida para o feijão-verde “Riscadinho” em 31%, alface frisada/lisa/roxa 11%, devido à fraca qualidade dos produtos. Um aumento da oferta e consumo fraco desvalorizaram a cotação do chuchu em 18%. A cotação da abóbora “Butternut” desceu 14%, devido a uma diminuição do consumo e da oferta.

Quanto aos produtos importados, subida das cotações para a beringela “Alongada” de Espanha. Descida para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos, pepino e curgete de Espanha, tomate “Sulcado” (>81) de Espanha e Marrocos.

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