A Seafood Expo – North America 2017 arranca hoje, 19 de Março, dedicada à exposição de empresas relacionadas com a transformação dos produtos alimentares do mar. Esta feira decorrerá em Boston, Estados Unidos da América, no Convention & Exhibition Center, até 21 de Março. A ministra do Mar, Ana Paula Vitorino …
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A ministra do Mar, Ana Paula Vitorino, afirmou que “está na hora de apoiar a investigação e de criar mecanismos especiais para apoiar a ligação da inovação à indústria”, aproveitando a qualidade dos cientistas e “uma costa fantástica”. “Se estamos atrasados tecnologicamente, então temos de acelerar e precisamos de descobrir …
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A ALIF – Associação da Indústria Alimentar pelo Frio vai representar Portugal na próxima edição da SeaFood Expo Global 2017, a decorrer de 25 a 27 de Abril, no Parque de Exposições de Bruxelas, Bélgica. São 16 as empresas nacionais a expor os seus produtos em Bruxelas, distribuídas pela gama de …
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A Comur – Fábrica de Conservas da Murtosa, conhecida regionalmente por “Fábrica das enguias”, ganhou o prémio Sabor do Ano 2017, na categoria de peixe, com três produtos que colocou À disposição do júri, do laboratório e dos clientes, obtendo uma satisfação global de 7,5. “Os produtos distinguem-se pela originalidade, apresentação e …
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A Conceito de Peixe é uma nova peixaria que comercializa peixe fresco, selvagem e pescado nos mares de Portugal, na loja ou ao domicilio, em Sintra e Lisboa. Do barco ao prato. Este é o conceito da Conceito… de Peixe. Cientes da crescente valorização da população para uma alimentação saudável …
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O secretário Regional do Mar, Ciência e Tecnologia açoriano anunciou sexta-feira, 10 de Fevereiro, em Rabo de Peixe, que estão abertas as candidaturas aos novos regimes de apoio à comercialização e transformação dos produtos da pesca e da aquacultura, co-financiados pelo Fundo Europeu dos Assuntos Marítimos e das Pescas (FEAMP), …
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As almôndegas de cavala desenvolvidas pela docente da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Politécnico de Leiria (ESTM/IPLeiria), Patrícia Borges, já estão disponíveis ao consumidor, nas grandes superfícies. O produto, produzido em exclusivo pela empresa de Peniche, Receituarium, foi considerado o melhor produto do Programa Origens, na …
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A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária comunica que está em curso um processo de equivalência de sistemas entre Portugal e a Colômbia. A inclusão do pescado no processo de equivalência encontra-se em fase de troca de informação entre os dois países, e de análise, tendo sido definido que o …
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O Sr. Bacalhau, marca da empresa norueguesa Andenes Fiskmottak, do Grupo RCSI – Rui Costa e Sousa & Irmão obteve o FDA (U. S. Food and Drugs Administration). Assim, chegada a época do Skrei, bacalhau fresco certificado, a empresa está a enviar, em airpack, desde 2 de Fevereiro, o apreciado …
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O 6º Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portugueses terá lugar a 17 de Fevereiro, em Santarém nas instalações do CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas. O objectivo principal do Concurso, organizado pelo CNEMA e a Qualifica/oriGIn Portugal – que assume a respectiva direcção – é premiar, promover, valorizar …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
