Indústria

A Pescanova e Lourenço Ortigão, num Natal que se prevê, no mínimo, diferente, sugerem uma receita inovadora, ideal para promover momentos de união, mesmo à distância. Se ainda não é certo que poderemos estar todos juntos à mesa como dantes, uma coisa é certa: “o bacalhau que os portugueses vão …

A Pescanova acaba de anunciar uma parceria com um jovem talento da gastronomia nacional, Chef Pipas Maio, numa relação que “se prevê longa e duradoura, com um toque de criatividade à mistura”. O Chef Pipas Maio é a mais recente aposta da Pescanova, naquela que pretende ser a sua associação …

A conserveira Pinhais está a festejar o seu centenário. E anuncia que vai abrir o seu Museu Vivo da Indústria Conserveira em 2021. Um projecto que visa contribuir para a sustentabilidade e valorização da indústria conserveira de Matosinhos e proporcionar uma experiência absolutamente inédita, especialmente pensada para a comunidade local, …

A Pinhais comemora no dia 23 de Outubro 100 anos, período durante o qual pouco mudou. Para muitos sectores de actividade esta característica poderia ser um handicap, mas, para uma marca de nicho, é uma qualidade diferenciadora. Ao longo do último século, a empresa manteve o processo artesanal em 100% …

O lançamento do Triângulo do Conhecimento do Atlântico (AKT) realiza-se amanhã, dia 15 de Outubro, pelas 11 horas, em formato virtual. Este surge nno âmbito do projecto MarLEM (Maritime Logistics Engineering and Management), co-financiado pela UE, em execução por um Consórcio internacional liderado pela Qualiseg, Engenharia e Gestão. e do …

O secretário Regional do Mar, Ciência e Tecnologia afirmou, no Porto, que a pesca de salto e vara praticada nos Açores “acrescenta valor a cada lata de atum produzida, pelo seu carácter artesanal e sustentável”. Gui Menezes falava sexta feira, à margem da Reunião Bilateral de Conserveiros Portugueses e Espanhóis, …

As Conservas Santa Catarina dos Açores, que celebram 25 anos de existência, acabam de lançar uma campanha televisiva a nível nacional realizada pela BBZ. A história do filme, que estará nos canais de TV até finais de Setembro, transmite a “ideia de que há coisas que nunca mudam. E ainda …

Os 10 finalistas do prémio Ecotrophelia Portugal 2020 já estão encontrados. Uma iniciativa que promove a eco-inovação, o empreendedorismo e a competitividade no sector agroalimentar, desafiando estudantes do ensino superior a desenvolverem produtos alimentares únicos e que vão ao encontro das necessidades do mercado. “Marisco” vegan, bebida de tremoço e …

A ANICP – Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe, lança hoje, 22 de Junho, uma campanha de promoção do património gastronómico presente nas conservas portuguesas. A campanha segue o lema ‘Vamos conservar o que é nosso’ e tem como propósito sensibilizar o público para os produtos da pesca …

O secretário Regional do Mar, Ciência e Tecnologia anunciou hoje, 18 de Junho, na Horta, que o Governo dos Açores decidiu prorrogar por mais três meses, até Setembro, a isenção das taxas cobradas pela Lotaçor aos produtores, compradores de pescado e conserveiras, o que se traduz num apoio ao sector …