AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo, em Março de 2018, foi de 39.244 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 1,1% (+2,3% em Fevereiro), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2018 do Instituto Nacional de Estatística (INE).
Verificou-se um maior volume de abate de bovinos (+5,7%), ovinos (+134,9%) e caprinos (+164,6%), ao contrário dos equídeos que registaram uma diminuição de 56,3% e dos suínos (-3,2%), cujo peso médio ao abate foi inferior ao do mês homólogo de 2017.
Ovinos e caprinos crescem na Páscoa
O acréscimo significativo que se verificou nas espécies ovina e caprina resultou do calendário da Páscoa, que em 2018 se celebrou no início de Abril. Assim, o pico dos abates coincidiu com o mês de Março, enquanto em 2017 tinha ocorrido no mês de Abril.
No que respeita ao número de animais abatidos, verificou-se um acréscimo no número de bovinos (+4,3%), suínos (+0,8%), ovinos (+145,1%) e caprinos (+189,4%). Em contrapartida, o número de cabeças abatidas de equídeos diminuiu 49,1%.
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