AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional, como a cereja, kiwi, laranja, limão, maçã, meloa, morango e nectarina/pêssego.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados de Produção
Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Hass e Bacon” foi média/baixa e a procura também. Escoamento regular. Produto de calibres médios. Cotações estáveis.
Cereja – Na Região Norte, na área de mercado de Resende, a oferta foi média/alta e de boa qualidade. Boa procura e bom escoamento. Subida das cotações para o calibre maior, devido a uma menor oferta,
Na área de mercado de Alfândega da Fé, as transacções de cereja em S/P e em S/E foram idênticas, porque a oferta e a procura não se alteraram. A campanha de produção já se encontra na situação decrescente, provocada pelo calor, forçando os frutos para uma maturação mais rápida. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado da Cova da Beira, as temperaturas elevadas registadas nos últimos dias aceleraram a maturação, aumentando a oferta das variedades “intermédias” e o inicio da colheita das mais “tardias”, com destaque, pela quantidade, para a De Saco da Cova da Beira, que mesmo assim não foi suficiente para responder à forte procura. Boa qualidade comercial. As cotações desceram devido ao aumento da oferta.
No Alentejo, na área de mercado de Portalegre, a oferta foi média e a procura média/alta. Cotações sem alterações. Boa qualidade comercial.
Damasco – No Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura também. Escoamento regular. Concorrência de produto espanhol em maior quantidade. Cotações estáveis.
Figo – Na Região Norte, na área de mercado de Mirandela, segundo os produtores contactados semanalmente nos anos anteriores, este ano não houve produção de figo lampo, devido às condições climatológicas desfavoráveis ao longo da primavera, nomeadamente chuva e frio.
No Algarve, a oferta de figo “lampo preto” foi média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Descida da cotação máxima e mais frequente.
Framboesa – Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado da Península de Setúbal, registou-se uma descida ligeira da cotação mais frequente. Toda a produção foi escoada, maioritariamente para exportação.
Na Região do Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e equilibrada com a procura. Produto de excelente qualidade. Cotações estáveis.
Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado do Grande Porto, a oferta de kiwi apresentou-se média e equilibrou a procura. Boa qualidade e bom escoamento. Cotações estáveis. Saída de Kiwi para Espanha e concorrência de produto da Grécia e Itália.
Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta continuou equilibrada com a procura média. Cotações estáveis. Saída de produto para Espanha.
Laranja – No Algarve, a oferta de laranja da variedade “Lanelate e valência Late” equilibrou a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto com qualidade e apresentação média.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado de Montes da Senhora, a oferta manteve-se média e equilibrada com a procura. As cotações não se alteraram.
No Algarve, a oferta continuou equilibrada com a procura média/baixa. Boa qualidade e apresentação. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Maçã – Na Região Norte, na área de mercado de Carrazeda de Ansiães, o volume de transações foi inferior e já praticamente sem significado, porque a oferta foi quase nula. Cotações estáveis. Fim da campanha de comercialização da maçã.
Na área de mercado de Douro Sul, registou-se uma nova redução do volume de vendas em relação à semana anterior. Fim da campanha de comercialização da maçã. Cotações estáveis.
Na área de mercado da Guarda, a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Menor qualidade do produto.
Na área de mercado de Leiria, a oferta continuou a diminuir. Aproxima-se o fim da campanha. Cotações estáveis.
Melancia – No Algarve, iniciou-se a campanha de produção e comercialização da melancia, com oferta e procura ainda baixas. Escoamento fraco.
Meloa – No Algarve, a oferta equilibrou a procura média/baixa. Escoamento regular. Produto com qualidade média e tamanhos grados/médios e pequenos. As cotações não se alteraram.
Morango – Na Região Norte, na área de mercado de Macedo de Cavaleiros, o volume de transacções foi inferior em cerca de 25%, porque a oferta e a procura diminuíram (média/baixa). Aproxima-se do fim a campanha de produção dos morangais instalado na zona da Terra Quente, continuando em campanha os morangais instalados nas zonas de produção de Macedo de Cavaleiros. Escoamento sem dificuldades, porque a oferta satisfez a procura. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercada do Litoral Centro, a oferta foi alta e a qualidade melhorou. Procura média, apesar da concorrência da cereja. Cotações sem alterações. Saída de produto para Espanha.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, a oferta manteve-se média e a procura média/baixa. As cotações não se alteraram.
Na área de mercado do Ribatejo, a oferta foi baixa e a procura média. Aproxima-se o fim da campanha. A comercialização destina-se às grandes superfícies
Na área de mercado de Palmela, a oferta foi muito reduzida e a procura baixa. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta manteve-se média e a procura média/alta. Boa qualidade do produto. Subida das cotações.
No Algarve, terminou a campanha de produção e comercialização do morango.
Nectarina – No Alentejo , na área de mercado de Portalegre , iniciou-se a campanha de produção e comercialização da nectarina. Oferta e procura médias. As cotações foram mais baixas que igual período da campanha anterior.
Pêssego – Na Região Norte, na área de mercado de Vilariça, o volume de transacções do pêssego de polpa amarela foi superior em 30% , porque a oferta e a procura aumentaram. O produto é maioritariamente de calibre inferior e o escoamento foi efectuado sem dificuldades. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado da Cova da Beira, as elevadas temperaturas desta semana, aceleraram a maturação e provocaram o envio para o mercado, de quantidades superiores ao previsto na semana anterior. O produto foi comercializado sem dificuldades e já justificou a recolha da cotação, com valores previstos. Boa qualidade comercial.
No Algarve, a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura . Escoamento regular. As cotações não se alteraram. Concorrência de produto espanhol.
Tangerina – No Algarve, a oferta e a procura de tangerina “Encore” continuaram baixas. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados Abastecedores
Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional, como a cereja, kiwi, laranja, limão, maçã, meloa, morango e nectarina/pêssego. Boa procura pela banana, cereja, laranja, limão, maçã, meloa, morango, nectarina/pêssego e pêra.
Quanto aos produtos importados, verificou-se a presença de abacate, ananás, banana, cereja, lima, limão, maçã, manga, melão, meloa, morango, nectarina/pêssego, nêspera, pêra, papaia e uva. Como novidade apareceu ameixa “Golden Japan” e melão “Branco Espanhol” de origem nacional e ainda uva “preta” de Espanha.
Ameixa- Aumento gradual da oferta de ameixa nacional, das variedades “Golden Japan”, “Red Beauty” e “tipo Black”. Frutos acondicionados em caixas de 10/12 kg. Procura média. Presença de ameixa “amarela” e “negra” de Espanha. Descida das cotações.
Abacate – Oferta suficiente de abacate, das variedades “Hass” e “Reed”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de abacate da África do Sul.
Ananás – Oferta suficiente de ananás oriundo da Costa Rica, de diversas imagens de marca e categorias. Boa procura. Descida das cotações.
Banana – Oferta abundante de banana “dólar”, de diversas origens e imagens de marca, acondicionada em caixas com 18 kg e suficiente para a banana da Madeira. Boa procura. Nova descida das cotações para a banana da Madeira.
Cereja – Oferta suficiente de cereja nacional. Frutos acondicionados em caixas de 2kg e 5kg. Presença de cereja de Espanha. Boa procura. Descida das cotações, essencialmente para o produto nacional.
Damasco – Os mercados foram assegurados na sua quase totalidade com produto proveniente de Espanha (cat.I e II). Boa procura. Subida das cotações.
Figo – Aumento da oferta de figo de origem nacional, das variedades “Lampo Branco” e “Lampo Preto”. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Descida das cotações.
Kiwi – Oferta suficiente de Kiwi de origem nacional. Produto de boa qualidade de diversos calibres, acondicionados em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações.
Laranja – Oferta considerável de laranja do Algarve da variedade “Valência Late”. Boa procura. Oscilações das cotações. Presença de laranja de Espanha e da África do Sul.
Lima – Oferta suficiente de lima proveniente do Brasil (avião). Frutos embalados em caixa de cartão de 4 kg, com diferentes imagens de marca. Procura normal. Manutenção das cotações.
Limão – Oferta suficiente de limão de origem nacional. Boa procura. Presença de limão de Espanha e da África do Sul. Subida das cotações.
Maçã – Oferta significativa de maçã de origem nacional das variedades “Golden Delicious”, “Granny Smith”, “Red Delicious”, “Royal Gala” e “Reineta Parda”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de maçã importada do Chile, Espanha e França.
Manga – Oferta suficiente de manga do Brasil (avião/barco). Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Descida das cotações.
Melancia – Aumento gradual da oferta de melancia da variedade “Sugar Baby” de origem nacional. Presença de melancia de Espanha das variedades “Crimsonsweet” e “Sugar Baby”. Boa procura. Descida das cotações.
Meloa –Oferta suficiente de meloa da variedade “Gália”, proveniente do Algarve. Frutos de calibre grado/médio, acondicionados em tabuleiro de 4/5 kg. Procura normal. Presença de meloa da variedade “Gália” de Espanha. Frutos de calibre médio/grado, acondicionados em caixas e tabuleiro. Oscilações das cotações para todo o produto. O produto nacional foi o mais valorizado.
Melão – Início da comercialização de melão “Branco Espanhol” de origem nacional (Alentejo). Presença de melão espanhol, das variedades “Branco Espanhol” e “tipo Pele de Sapo”. Boa procura. Oscilações das cotações para todo o produto.
Morango – Oferta suficiente de morango nacional. Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados na sua quase totalidade em caixas de 5 kg. Boa procura. Descida das cotações.
Nectarina/Pêssego- Oferta suficiente de nectarina/pêssego de origem nacional (Algarve). Frutos de calibres “A” e “B”. Presença de produto espanhol das mesmas variedades e calibres. Boa procura. Descida das cotações.
Papaia – Oferta suficiente de papaia do Brasil. Frutos com boa apresentação, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações.
Pêra – Diminuição da oferta de pêra da variedade “Rocha”. Oferta suficiente de pêra da variedade “Lawson”. Frutos com boa apresentação, acondicionados em caixas. Boa procura. Descida das cotações. Presença de pêra da variedade “Packam’s Triumph “ da Argentina.
Uva – Os mercados foram assegurados com uva das variedades “branca” proveniente de Marrocos, “rosada”, proveniente do Chile e uva “preta” de Espanha. Procura normal. Subida das cotações da variedade “rosada”.
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