AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e abundante em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira. Em Castelo Branco a relação oferta/procura continua desequilibrada, mas esta semana as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas, tendo esta última baixado em relação à semana anterior em Viseu. Esta semana as cotações pautaram-se pela estabilidade nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado analisadas, com excepção de Évora, em que foi relativamente fraca; a procura foi relativamente fraca em Estremoz e no Alentejo Norte e média nas restantes áreas, Évora, Alentejo Litoral, Beja e Elvas. Estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. O volume de negócios continua reduzido. Os carneiros reprodutores da raça Churro Galega Bragançana continuam com procura animada na área de mercado da Terra Fria. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg manteve-se estável em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi média nas áreas de mercado da Guarda e da Sertã e relativamente fraca na Cova da Beira; a procura foi relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira e na Sertã. Estabilidade das cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas. Em Coimbra, a procura, quer de cabrito, quer de ovelhas de refugo, melhorou em relação à semana anterior, pelo contrário, em Viseu, esta diminuiu ligeiramente. Subida das cotações máx. e +freq. das cabras reprodutoras em Viseu (+25 EUR / Unidade); estabilidade dos cabritos.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. O volume de negócios continua fraco. As cotações dos cabritos de <10 Kg voltaram a pautar-se pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade das cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. As cotações dos cabritos mantiveram-se estáveis.
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