A Food & Nutrition Awards realiza a conferência “Alimentação Sustentável”, no próximo dia 6 de Junho, a partir das 14h30, na 55ª Feira Nacional de Agricultura (FNA 2018), no CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, em Santarém, que ocorre até 10 de Junho. A inscrição é gratuita, aqui, …
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O 1º workshop promovido pelo curso de doutoramento, intitulado Patrimónios Alimentares: Investigação Aplicada & Transferência de Conhecimento, terá lugar no próximo dia 22 de Maio, na Sala de São Pedro da Biblioteca Geral da Universidade de Coimbra. O evento tem por intuito explorar o potencial da ligação e colaboração entre …
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O Governo quer reduzir o desperdício alimentar para metade, um objectivo que o Executivo pretende atingir em 2030. Este é o objectivo central da Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA) aprovada hoje, 5 de Abril, em Conselho de Ministros. Actualmente o desperdício alimentar ronda o milhão de toneladas …
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A apresentação nacional do projecto MedFest – Dieta Mediterrânica em Portugal, uma iniciativa da Associação In Loco, tem lugar amanhã, 13 de Março, no Mercado de Alvalade, em Lisboa, a partir das 11 horas. A sessão deste projecto, realizado em parceria com a Região de Turismo do Algarve e Universidade do …
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A 3.ª Sessão do Ciclo de Seminários sobre Planeamento Alimentar Urbano que o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) organiza em parceria com o Centro de Informação Urbana de Lisboa (CIUL), abordará o tema “Perspectivar o futuro da alimentação nas áreas urbanas num mundo em mudança” e contará com intervenções …
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Nick Barnard, autor do livro “Eat Right” e co-fundador da empresa familiar Rude Health, acaba de confirmar presença na Conferência Portugal Saudável, organizada pela Missão Continente, para discutir o futuro da alimentação. O evento, realiza-se no dia 6 de Março, a partir das 9 horas, na Fundação Oriente. O empresário …
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A Inovisa, no âmbito do projecto SKAN, desenvolveu um estudo sobre “Promover a inovação nos sectores agrícola, alimentar e florestal em Cabo Verde”, à semelhança do que já tinha acontecido com Moçambique. E já está disponível online. O principal objectivo é propor novas iniciativas para a promoção da inovação nesses …
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A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) acaba de lançar o livro electrónico (e-book) “Sumos de fruta 100%: uma abordagem técnica e nutricional” que incide sobre o tema dos sumos 100%, a sua composição, o processo de produção e as formas de consumo numa alimentação saudável. Esta iniciativa, realizada com o …
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A Comissão Europeia acaba de publicar o Regulamento que estabelece a lista dos novos alimentos autorizados a entrarem no mercado da União Europeia. O Regulamento de Execução 2017/2470 da Comissão, de 20 de Dezembro de 2017, enumera uma série de alimentos, tais como Ácido N-acetil-D-neuramínico, para fórmulas para lactentes, alimentos …
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A Associação Portuguesa de Nutrição assinala distinção da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade com um Ciclo de Conferências Nacional. No dia em que se comemora mais um ano da distinção, a Associação encerrará este Ciclo com uma discussão sobre o tema “A Dieta Mediterrânica é a chave para …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
