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Arquivos de Tags: Alimentação

Madeira: câmara de provadores agroa-limentares precisa de um nick-name. Quer escolher?

O projecto de formação da Câmara de Provadores dos Produtos Agrícolas e Agroalimentares da Região Autónoma da Madeira, arrancou no passado mês de Janeiro. Mas, o nome é enorme. Precisa de um nick-name perceptível a todos. Os nossos leitores podem ajudar a escolher. A votação decorre até ao próximo dia 10 de …

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Investigadores espanhóis dizem que alho negro ajuda na recuperação do enfarte

Investigadores da Universidade Autónoma de Madrid (UAM) lideraram uma investigação sobre as propriedades cardio-protectoras do alho negro envelhecido e os resultados, publicados na revista Journal of Functional Foods, demonstram que este alimento pode atenuar a diminuição das contracções cardíacas depois de um enfarte do miocárdio. O teste foi realizado em ratos. …

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Fishchoice, a plataforma online onde pode avaliar riscos e benefícios do consumo de pescado

A Fishchoice é a nova ferramenta, disponível na Internet, que auxilia os consumidores e profissionais a avaliarem eficiente e eficazmente os riscos e benefícios associados ao consumo de pescado. A plataforma foi criada pelo projecto ECsafeSeaFood, financiado pela União Europeia. O pescado representa um papel essencial para uma dieta equilibrada. É …

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