Leite

A Região Autónoma dos Açores já tem formados os primeiros 18 auditores para o bem-estar animal. O secretário Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, António Ventura, quer que todas as explorações na região estejam certificadas com selo de bem-estar animal até 2022, o que “irá contribuir para a afirmação …

O secretário Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural, António Ventura, entende ser “urgente” e “oportuno” fazer uma avaliação actualizada e prospectiva do sector do leite e lacticínios a nível nacional, incluindo os Açores. O governante queixa-se de que “existe um diferencial negativo do preço pago aos produtores de leite açorianos”. …

O iogurte é um lacticínio, tal como o queijo. São dois produtos de origem animal. Mas, terão de ser tratados, em termos de rotulagem nos supermercados, de forma diferente a par dos produtos “alternativos” de origem vegetal? Amanhã, 29 de Abril, o Parlamento Europeu vai ter de tomar uma decisão …

O mês de Fevereiro de 2021 foi marcado por um decréscimo da produção dos ovos de galinha para consumo, tendo-se verificado também uma menor produção de leite para consumo, leites acidificados e manteiga. O volume de frango em Fevereiro de 2021 aumentou 0,5%, com uma produção de 26.218 toneladas (+9,3% …

O Município de Mangualde recebeu, “com enorme pesar”, a notícia do falecimento inesperado de Jorge Paulo Sacadura Almeida Coelho. “Um mangualdense ilustre, que ocupou altos cargos em funções de ministro e de Conselheiro de Estado da República Portuguesa, político, gestor e empresário, defensor e embaixador do concelho de Mangualde e …

O mês de Janeiro de 2021 foi marcado por um maior volume de produção de frango e decréscimo nos ovos de galinha para consumo, e por uma menor produção de lacticínios, à excepção do leite em pó e da manteiga. O volume de frango em Janeiro de 2021 aumentou 9,3%, …

O presidente do Governo Regional anunciou ontem, 5 de Março, em Ponta Delgada, que o Executivo açoriano vai criar um pacote de apoios para a modernização da indústria de lacticínios dos Açores. “Estamos a promover os processos para abrir as candidaturas a apoios à indústria para a sua modernização, a …

Os produtores e queijarias não baixam os braços e continuam a apostar na valorização de alguns dos melhores queijos do País. A Fileira dos Queijos DOP da Região Centro acredita na recuperação a partir da Páscoa. Há um ano que pastores, produtores de leite, queijarias e distribuidores se mantêm resilientes …

O Programa de Valorização da Fileira do Queijo DOP da Região Centro está à distância de um clique, já a partir de amanhã, 2 de Março. Desenvolvido de forma a reflectir os valores e os objectivos do projecto, o website sob a designação Queijos Centro de Portugal, constitui “mais um …

A Aprolep — Associação dos Produtores de Leite de Portugal organiza hoje, 25 de Fevereiro, a partir das 11 horas, uma manifestação em frente à Câmara Municipal do Porto. O objectivo é “alertar o Governo e os vários partidos para a necessidade de aplicar no terreno a nova Política Agrícola …