Leite

Produtores, artesões e operadores turísticos locais apresentaram, no sábado e no domingo, em frente da Casa da Baía, na Mostra de Saberes e Sabores o que de melhor a região de Setúbal tem para oferecer. Mel, queijo, vinhos, doces e bebidas espirituosas foram alguns dos produtos em destaque no evento, organizado …

A certificação da Manteiga dos Açores DOP cumpre mais uma etapa. O secretário Regional da Agricultura e Florestas, João Ponte, assinou hoje, 14 de Agosto, o despacho que valida o pedido do Centro Açoriano do Leite e Lacticínios (CALL) de registo da Manteiga dos Açores como Denominação de Origem Protegida (DOP). …

A ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, visitou, hoje, 5 de Agosto, em Oliveira de Azeméis, as instalações da Proleite — Cooperativa Agrícola de Produtores de Leite, uma importante cooperativa com mais de 50 anos de actividade. A visita integrou também a ida à unidade fabril de produção de …

O secretário Regional da Agricultura e Florestas dos Açores revelou, na Ilha Terceira, que já foram recepcionadas 21 candidaturas no âmbito da medida de reconversão de explorações de leite em produção de carne de bovino, através da atribuição de 6.000 direitos para efeitos de concessão do prémio à vaca aleitante, …

O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje, 6 de Julho, em São Miguel, que a redução dos custos de produção, a aposta no aumento da eficiência das explorações, na qualidade e na valorização dos produtos lácteos são essenciais para melhorar o rendimento dos produtores de leite. “Importa perceber …

O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou, na Ilha das Flores, que foi hoje, 24 de Junho, publicado em Jornal Oficial a portaria que possibilita a reconversão de explorações de produção de leite em produção de carne de bovino, através da atribuição de um lote de 6.000 direitos individuais …

A Cooperativa Agrícola e Leiteira da Póvoa de Varzim doou alimentos ao Município para que estes sejam distribuídos por famílias carenciadas e, assim, levar mais conforto aos lares poveiros que, com a pandemia e todos os seus efeitos económicos, se viram em dificuldades. O presidente da Câmara Municipal da Póvoa …

O confinamento obrigatório devido à pandemia de Covid-19 levou a uma corrida dos consumidores aos supermercados. O pico de consumo das famílias incluiu os produtos lácteos (leite, queijo e iogurtes) durante a segunda quinzena de Março. Assim, refere o o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da …

O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje, 28 de Maio, em Ponta Delgada, que a proposta do Governo dos Açores de atribuição de um complemento regional ao prémio à vaca leiteira, no montante de 45 euros, está alinhada com a estratégia de reestruturação do sector leiteiro. “Esta medida …

A Tetra Pak, empresa líder no processamento e embalagem de alimentos, lança a sua primeira linha completa de produção de queijos brancos tipo feta, com uma solução totalmente automatizada e integrada que “garante aos fabricantes o mais alto nível de segurança alimentar, assim como uma maior rapidez na comercialização”. Com …