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Bovinos

Produção de aves cresce 4,9% com bovinos e suínos em queda em 2017

O Instituto Nacional de Estatística (INE) estima que a produção registe um acréscimo em valor, de 3,2%, face a 2016, em resultado de um aumento dos preços de base (+4,2%), uma vez que o volume registou um decréscimo (-1,0%). Esta evolução deve-se essencialmente ao aumento da produção de aves de capoeira, mais …

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Produtores de bovinos têm mais um mercado de exportação. Arábia Saudita

A produção de carne nacional tem formalmente aberto mais um novo mercado.  O Reino da Arábia Saudita comunicou esta decisão às autoridades portuguesas na sequência das negociações que tiveram lugar no âmbito da Reunião da Comissão Mista Portugal-Arábia Saudita, que entretanto ocorreu. Nessa medida, está aberto o mercado para exportação …

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Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 27 Novembro a 3 Dezembro 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, pautaram-se pela estabilidade. No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com …

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pH dos bovinos abatidos nos matadouros dos Açores atesta boa qualidade da carne

A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas dos Açores, através do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), revelou que os valores das análises ao pH dos bovinos abatidos nos matadouros dos Açores “atestam a boa qualidade da carne produzida no arquipélago”. Nos primeiros 10 meses deste ano, entre as …

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