AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O abate de bovinos aumentou em quatro matadouros dos Açores nos primeiros 10 meses deste ano, comparativamente com o período homologo de 2016, apesar de se registar uma quebra global de 5,8%, informou hoje, 23 de Novembro, a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas.
De acordo com os dados mensais enviados aos parceiros do sector, o número de abates cresceu nos matadouros das Flores (30,4%), Corvo, (28,9%), São Jorge (21,5%) e Faial (11,5%).
No que diz respeito ao consumo local, verificou-se, entre Janeiro e Outubro deste ano, uma estagnação (0,5%), comparando com igual período de 2016.
Exportação cai 9,9%
Relativamente à exportação, registou-se uma redução de 9,9%, apesar do crescimento verificado no abate de bovinos nos matadouros das Flores (119%), São Jorge (40,8%) e Faial (7,1%).
Os Açores produzem “carne de grande qualidade em resultado do esforço dos empresários agrícolas e dos investimentos públicos realizados em infraestruturas de apoio à fileira, nomeadamente a construção de uma nova e moderna Rede Regional de Abate”, salienta uma nota do Governo Regional dos Açores.
O investimento já realizado e em curso na Rede Regional de Abate, a par dos mecanismos de apoio ao abrigo do POSEI, “impulsionaram o sector da carne para novos níveis de competitividade, estimulando mais os abates no arquipélago e a exportação de carcaças e de carne já embalada”, acrescenta a mesma fonte.
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