A 6ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, realiza-se entre 16 e 26 de Novembro. Trata-se de um evento que pretende promover aquele “produto de excelência e que é considerado uma das três melhores aguardentes do Mundo”, diz fonte institucional da organização, a Câmara Municipal da Lourinhã. Durante …
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Há um novo projecto nacional na área da gastronomia. Chama-se Go Foodies e vai estrear-se na próxima edição do Wine in Azores, que se realiza de 20 a 22 de Outubro no Parque de Exposições da Associação Agrícola de São Miguel, em Rabo de Peixe, Ribeira Grande. Uma iniciativa inovadora …
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A Associação Comercial de Évora recebe a apresentação da iniciativa “Km0 Évora”, no dia 16 de Outubro, Dia Mundial da Alimentação, pelas 15 horas. A refeição Km0 é uma refeição confeccionada maioritariamente com produtos de origem local. Um produto Km0 é um produto com origem local. No caso de Évora a …
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A Associação Naval de Lisboa (ANL), na Doca de Belém, foi o espaço escolhido para a realização da primeira Sushi Wine Party, festa que se realiza no dia 30 de Setembro, entre as 17 horas e a meia-noite, organizada pela revista Paixão Pelo Vinho. No evento estarão 200 vinhos em …
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Salada de queijo fresco com morangos, fricassé de cogumelos em tomate gratinado ou torricado de ovos mexidos com espargos verdes, como entradas. Para prato principal, hambúrguer de arroz integral com lentilhas, feijoada de chouriço de soja ou lasanha de legumes com molho de tomate fresco. Estas são algumas das sugestões …
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O RIB Beef & Wine Lisboa propõe um novo menu e cocktails para desfrutar da esplanada até ao final deste Verão. Estes vão estar disponíveis todas as quintas, sextas e sábados (até dia 23 de Setembro) entre as 12h30 e às 22 horas. Às sextas e sábados há também uma …
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A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) lançou hoje, dia 1 de Setembro, a Rede de Restaurantes Portugueses no Mundo, um programa para promover a gastronomia e a internacionalização das empresas portuguesas. A cerimónia de lançamento foi presidida pelo ministro dos Negócios Estrangeiros, Augusto Santos Silva. Este programa tem como …
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A V Feira da Dieta Mediterrânica realiza-se entre os dias 7 e 10 de Setembro, no centro histórico de Tavira, ao longo das margens do Rio Gilão e da colina genética do alto de Santa Maria. “A programação apresenta atractivos para todas as idades e públicos”, garante a Câmara Municipal …
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A Ria Formosa, que se estende ao longo de vários quilómetros da costa algarvia, é a protagonista do Restaurante Ria, dedicado aos amantes de peixe fresco e marisco no mais recente hotel de luxo do Algarve, o Anantara Vilamoura Algarve Resort, abraçando o espírito das típicas marisqueiras ou dos bistros …
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Vitor Matos, chef executivo do restaurante do Vidago Palace Hotel, depois do sucesso da primeira edição da iniciativa Passion Cuisine, desafia o chef Rui Silvestre a proporcionar uma nova experiência gastronómica, no dia 23 de Agosto, no Salão Nobre daquela unidade hoteleira. Passion Cuisine é uma iniciativa inédita no Vidago …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
