AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
A evolução das cotações médias nacionais dos borregos analisados em relação à semana anterior foi distinta: subida dos animais leves (+9 cêntimos / Kg), descida dos de 22-28 Kg (-3 cêntimos / Kg) e estabilidade dos de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Guarda e abundante em Castelo Branco; a procura foi relativamente fraca na Guarda e animada em Castelo Branco e na Cova da Beira. Subida das cotações máx. e +freq. dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco (+25 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas na área de mercado de Coimbra; em Viseu a oferta foi muito fraca e a procura foi fraca. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Viseu (+30 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi fraca em Elvas, relativamente fraca em Évora, Estremoz e Beja e média no Alentejo Litoral e no Alentejo Norte. Estabilidade generalizada de cotações nas seis áreas analisadas.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
As cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e na Sertã e animada na Cova da Beira. Manutenção das cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas na área de mercado de Coimbra e fracas em Viseu. Estabilidade de cotações dos animais jovens e adultos, quer em Coimbra, quer em Viseu.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. As cotações pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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