Preço médio do pescado descarregado aumenta 0,8% em Janeiro para 3,63 euros/kg

O preço médio do pescado descarregado — variável não resultante das capturas nominais mas sim da valorização das quantidades descarregadas vendidas em lota — foi 3,63 euros/kg, em Janeiro de 2021, ou seja, um aumento de 0,8% (+42,6% em Dezembro).

Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Março de 2021, do Instituto Nacional de Estatística (INE), o preço médio dos peixes marinhos (3,34 euros/kg) teve um acréscimo de 3,2%, que ficou a dever-se à subida do preço de espécies como o carapau.

O preço médio dos crustáceos (3,64 euros/kg) aumentou 7,7% e o preço dos moluscos foi 4,21 euros/kg, o que representou uma diminuição de 6,7%, devido sobretudo à descida verificada em espécies como o berbigão, mexilhão e choco.

Capturas

O volume de capturas de pescado em Portugal, em Janeiro de 2021, diminuiu 4,5% (-31,1% em Dezembro), facto justificado pela menor captura de peixes marinhos, sobretudo carapau e biqueirão, mas também peixe-espada e sardinha.

Refira-se que o volume de crustáceos (51 toneladas) teve um decréscimo de 23,5% (+3,0% em Dezembro), devido principalmente aos menores volumes de caranguejo mouro e perceve. Já o volume de moluscos representou um aumento de 11,9%, atingindo as 1 633 toneladas, sendo de destacar sobretudo uma maior captura de polvo, berbigão e choco.

Agricultura e Mar Actual