Opinião de Ricardo Nogueira Martins, Investigador colaborador do Centro de Estudos de Comunicação e Sociedade (CECS) da Universidade do Minho Valorizar a floresta nativa passa por compreender a floresta autóctone como uma fileira económica e alimentar emergente, em especial o potencial das quercíneas. Os denominados frutos da floresta, como é …
Ler mais »Universidade do Minho lança Programa Executivo em Marketing de Vinhos
A UMinhoExec, unidade de formação executiva da Universidade do Minho, numa parceria com a ViniPortugal, vai realizar o Programa Executivo em Marketing de Vinhos, de 15 de Fevereiro a 08 de Abril 2022. Trata-se de um curso de curta duração com a coordenação de Beatriz Casais, orientado para empresários do …
Ler mais »CIM Alto Minho apresenta Info-Risk, projecto de informação sobre riscos associados às alterações climáticas
A apresentação do projecto “Info-Risk: Informar sobre os riscos associados às alterações climáticas no Alto Minho”, do qual a Comunidade Intermunicipal do Alto Minho (CIM Alto Minho) é a entidade promotora, teve lugar ontem, dia 26 de Janeiro, no edifício Villa Moraes, em Ponte de Lima. Co-financiado pelo Programa Operacional …
Ler mais »Cientistas da Universidade do Minho retardam deterioração de frutos com produto das colmeias
Uma equipa da Escola de Ciências da Universidade do Minho está a estudar uma forma de retardar a contaminação microbiana e o amadurecimento pós-colheita da fruta. Isto é possível através do própolis, uma resina biológica criada por abelhas para proteger as suas colmeias e utilizada na indústria farmacêutica, cosmética e …
Ler mais »Estação Biológica de Mértola reúne investigadores bivalves de água doce de todo o País
A Estação Biológica de Mértola, no âmbito de projectos de investigação em bivalves de água doce na bacia do Guadiana, promoveu, no dia 14 de Setembro, no Pavilhão Multiusos de Mértola, uma reunião de trabalho com investigadores de todo o País. Estiveram presentes investigadores da Universidades de Évora, Lisboa, Porto …
Ler mais »Fundação Mirpuri e Universidade do Minho lançam garrafa biodegradável à base de algas. Projecto arranca com a Água Monchique
A Fundação Mirpuri e Universidade do Minho lançaram uma garrafa biodegradável à base de algas. Um projecto que vai arrancar com a Água de Monchique. O material para embalagens é 100% biodegradável, de degradação rápida e compostáveis, com algas na sua composição, as quais renovam os oceanos e ajudam à …
Ler mais »Projecto Floreo vence prémio nacional de inovação da EDP Groundbreaking. Alunos da UMinho juntam cozinha, horta e mercado em autocarro sustentável
Um autocarro sustentável que junta cozinha, horta e mercado. É mesmo essa a proposta de cinco estudantes da Universidade do Minho, que, com o seu projecto Floreo, venceram o prémio nacional de inovação EDP Groundbreaking da Junior Achievement. Os empreendedores estimam ser preciso um investimento inicial de 100 mil euros e …
Ler mais »Investigador da Universidade do Minho alerta: má planificação e gestão de barragens e arrozais é fatal para muitas espécies
Os habitats artificiais de água doce “requerem boa gestão da sua biodiversidade”, pois a má planificação e gestão de estruturas como barragens, canais, lagos artificiais e arrozais “é fatal para muitas espécies”, alerta um estudo mundial coordenado por Ronaldo Sousa, da Universidade do Minho. Os habitats artificiais de água doce …
Ler mais »Inovação e sustentabilidade na extracção de compostos bioactivos de alto valor acrescentado. Quer saber mais?
Inovação e sustentabilidade na extracção de compostos bioactivos de alto valor acrescentado é o tema da sessão online promovida pelo CEBAL — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo. Realiza-se na próxima terça-feira, dia 23 de Março, a partir das 14h30, em sessão online. “Tecnologias mais verdes para extracção …
Ler mais »Carne feita em laboratório. Comia? Ex-aluno da Universidade do Minho está nos Estados Unidos a “cultivar” nuggets de frango
Vítor Espírito Santo, formado na Universidade do Minho, está a desenvolver carne a partir de células, na Califórnia, Estados Unidos. Dirige o Departamento de Agricultura Celular na “Eat Just”, uma das 80 empresas no Mundo dedicadas à carne cultivada em laboratório. Singapura foi o primeiro país no Mundo a aprovar …
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