Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 9 a 15 Dezembro 2024

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, terminou a campanha de comercialização da curgete. Verificou-se uma subida das cotações da couve “Penca” à saída de produção (SP) não calibrada em 20% e cenoura SP saco 14%, devido a uma diminuição da oferta. Por outro lado, uma maior oferta fez descer as cotações do espinafre SP em 43% e nabiça SP 14%.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma subida nas cotações da curgete SP não calibrada em 25%, devido a uma diminuição da oferta. A cotação da alface
lisa teve uma ligeira descida em 10%, por redução da procura.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada da cotação da beringela SP não calibrada em 222%, devido a um aumento da procura com uma oferta muito baixa.

Uma maior procura com menor oferta valorizou as cotações do tomate “Chucha” SP grado em 44% e couve “Lombardo” SP não calibrada 21%. Uma maior procura com oferta baixa e qualidade do produto superior, comparando com a semana anterior, valorizou as cotações do tomate “Cherry” SP em 59%, pepino SP não calibrado 33% e tomate “Coração de Boi” SP não calibrado 13%.

A cotação do tomate “Redondo” SP médio teve uma subida em 21%, por aumento da procura. Uma redução da procura com oferta alta, desvalorizou as cotações do tomate “Cacho” SP em 66% e alface lisa estuda SP 62%. As cotações também desvalorizaram para o nabo com rama SP em 36% e alho francês SP não calibrado 12%, devido a uma menor procura e oferta baixa.

Uma diminuição da procura, com oferta baixa e produto com qualidade inferior comparando com a semana anterior, fez descer as cotações do tomate “Redondo maduro” SP grado em 36%, alface frisada estufa SP não calibrada 22%, e batata-doce SP não calibrada 19%. As cotações da abóbora “Tipo Francesa” SP palote e couve-flor SP não calibrada tiveram uma descida em 18% e 14% respetivamente, devido a uma diminuição da procura.

Na área de mercado Península de Setúbal, teve início a campanha de produção e comercialização da batata primor/nova branca tamanho grado/médio.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, com uma subida ligeira da procura, devido à aproximação do Natal. Maior interesse por alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves e nabo. Verificou-se uma diminuição da oferta e as cotações valorizaram para a curgete em 50%, nabo com rama comercializado em caixa 47%, tomate “Cacho” não calibrado caixa 33%, “Coração de Boi” não calibrado 21%, cebola conservação saco 14%, nabo sem rama caixa e tomate “Redondo” estufa caixa 11%, e couve “Repolho Tipo Coração” caixa 10%. A cotação da alface frisada teve uma descida em 10%, devido a uma maior oferta. Quanto aos produtos importados verificou-se subida para a beringela “Alongada”, curgete, tomate “Cacho” e cebola conservação de Espanha, feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos, e tomate “Redondo” estufa de Espanha e Marrocos.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma subida das cotações da curgete comercializada em caixa e tomate “Cacho” não calibrado em 21%, “Coração de Boi” não calibrado caixa 13% e couve “Penca” não calibrada caixa 12%, devido a uma diminuição da oferta. A cotação do pimento verde teve uma ligeira descida em 10% por aumento da oferta. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para a curgete, tomate “Cacho” e beringela “Alongada” de Espanha, e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos. Descida para o pimento verde/vermelho de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma redução da oferta com valorização das cotações da curgete em 44%, tomate “Sulcado” estufa >81 comercializado em caixa 37% e 67-81 caixa 18%, couve “Brócolos” não calibrada caixa 25%, “Lombardo” não calibrada caixa, “Repolho Tipo Coração” caixa e tomate “Cacho” não calibrado caixa 22%, pepino estufa e tomate “Alongado” 47-56 caixa 11%. A cotação do grelo de nabo teve uma subida em 11%, devido a uma diminuição da oferta e aumento da procura. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para a curgete, tomate “Cacho” e pepino de Espanha, tomate “Sulcado” de Espanha e Marrocos e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.

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