A Associação Portuguesa de Nutrição em conjunto com a Docapesca – Portos e Lotas, estão a organizar um webinar com o tema “Pesca e consumo sustentável, do mar ao prato” para se realizar no âmbito do Ano Internacional da Pesca e Aquicultura Artesanais. Este webinar terá lugar no dia 6 …
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A Frutalmente e a Associação Portuguesa de Nutrição (APN) lançam hoje, 16 de Outubro, Dia Mundial da Alimentação, o e-book “Romã – Aspectos nutricionais e de saúde”. O livro electrónico vai estar disponível no site da APN e da Frutalmente e teve o apoio da Organização de Produtores, que tem …
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Alpiarça, em Santarém, vai receber o Chef Hélio Loureiro no próximo dia 14 de Janeiro para um workshop sobre carne de coelho. Em destaque estarão os benefícios nutricionais da carne de coelho, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspectos técnicos. Esta acção dedicada à …
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Évora vai receber o Chef Hélio Loureiro no próximo dia 3 de Dezembro para um workshop sobre carne de coelho. Em destaque estarão os benefícios nutricionais da carne de coelho, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspectos técnicos. Esta acção dedicada à carne de …
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A APN — Associação Portuguesa de Nutrição lançou o e-book “Escolher com saber: considerações nutricionais e de saúde da carne de coelho”. O livro digital conta com o apoio institucional da Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV). Explica o livro que Portugal é o 4.º país com maior produção de …
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A APN — Associação Portuguesa de Nutrição lançou, no final de Fevereiro de 2019, um e-book dedicado ao contributo nutricional das algas marinhas na alimentação diária, intitulado “Algas a gosto: Considerações nutricionais e de saúde”. E é mesmo esse e-book que o agriculturaemar.com hoje relembra. Segundo a APN, prevê-se que …
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A Associação Portuguesa de Nutrição lançou, no XVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, o e-book “Um olhar sobre os sistemas de rotulagem alimentar Front of Pack (FOP)”, que pretende promover a reflexão sobre os sistemas de rotulagem FOP como meio auxiliar na tomada de uma decisão esclarecida por parte do …
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A campanha “Batata Portuguesa – Nasce à sua Porta” está de regresso aos hipers e supermercados portugueses, pelo segundo ano consecutivo. Promovida pela Porbatata – Associação da Batata de Portugal, esta acção de promoção, que arranca no próximo dia 8 de Junho, incentiva ao consumo da produção nacional e procura …
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A Associação Portuguesa de Nutrição promove mais uma reflexão e discussão sobre o valor da nutrição na sociedade portuguesa. Nos dias 16 e 17 de Maio, mais de 1.650 profissionais da área da nutrição e alimentação vão estar reunidos no Centro de Congressos da Alfandega do Porto para o XVIII …
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O Centro de Frutologia Compal encerrou mais uma edição da Academia com a entrega das Bolsas de Instalação. O encerramento foi assinalado com o Encontro “Inovação no Sector Frutícola: Projectar um Futuro Sustentável” com um painel de discussão que reuniu importantes entidades da área da inovação, alimentação e nutrição. Estiveram …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
