Os hábitos alimentares dos portugueses estão a ter impacto no aumento do cancro, das doenças cardiovasculares e até das demências, revelam vários estudos. O que comemos pode prevenir ou acelerar problemas de saúde e mudar de alimentação pode ter um efeito idêntico ao de um medicamento. A RTP3 vai exibir …
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A APN — Associação Portuguesa de Nutrição lançou o e-book “Escolher com saber: considerações nutricionais e de saúde da carne de coelho”. O livro digital conta com o apoio institucional da Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV). Explica o livro que Portugal é o 4.º país com maior produção de …
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A APN — Associação Portuguesa de Nutrição lançou, no final de Fevereiro de 2019, um e-book dedicado ao contributo nutricional das algas marinhas na alimentação diária, intitulado “Algas a gosto: Considerações nutricionais e de saúde”. E é mesmo esse e-book que o agriculturaemar.com hoje relembra. Segundo a APN, prevê-se que …
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A Associação Portuguesa de Nutrição lançou, no XVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, o e-book “Um olhar sobre os sistemas de rotulagem alimentar Front of Pack (FOP)”, que pretende promover a reflexão sobre os sistemas de rotulagem FOP como meio auxiliar na tomada de uma decisão esclarecida por parte do …
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A segunda edição do Fórum Smart Farm, organizada pela Anipla — Associação Nacional da Indústria para a Protecção das Plantas, realiza-se no próximo dia 18 de Junho, entre as 10 e as 14 horas, no Auditório 3 da Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa. Este ano, com a participação de dois …
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A ASPOC — Associação Portuguesa de Cunicultura realizou uma acção de formação sobre o consumo de carne de coelho, no dia 27 de Maio, em Oleiros, inserido na campanha para consumo da carne de coelho na Península Ibérica, apoiada pela União Europeia. Um evento que contou com o apoio do …
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A FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-alimentares organiza o 7.º Congresso da Indústria Portuguesa Agro-Alimentar, a realizar-se no próximo dia 25 de Junho, no Convento do Beato, em Lisboa. O tema centralé “O Futuro da Alimentação”. O evento será palco para o encontro dos “mais prestigiados empresários, gestores, dirigentes …
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A Comissão Europeia decidiu proibir o aromatizante furan-2(5H)-ona nos alimentos. A substância já foi retirada da lista da União de aromas e materiais de base autorizados para utilização nos e sobre os géneros alimentícios. O produto é genotóxico, ou seja, cancerígeno. Explica o Regulamento 2019/799 da Comissão, de 17 de …
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A Comissão Europeia estabeleceu um limite máximo de ácidos gordos trans em alimentos: 2 gramas por 100 gramas de lípidos. As gorduras trans são um tipo de ácidos gordos insaturados que podem ser classificadas como ocorrendo naturalmente ou produzidas industrialmente. As gorduras trans produzidas industrialmente formam-se quando óleos e gorduras …
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O Fórum para o Futuro da Agricultura (FFA), o principal evento onde agricultura e ambiente se encontram para um diálogo aberto, realiza-se anualmente em Bruxelas desde 2008. A última edição decorreu a 9 de Abril com a participação de 28 oradores de vários quadrantes da sociedade e cerca de 2.000 …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
