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Arquivos de Tags: Alimentação

7.º Congresso da Indústria Portuguesa Agro-Alimentar chega a 25 de Junho

A FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-alimentares organiza o 7.º Congresso da Indústria Portuguesa Agro-Alimentar, a realizar-se no próximo dia 25 de Junho, no Convento do Beato, em Lisboa. O tema centralé “O Futuro da Alimentação”. O evento será palco para o encontro dos “mais prestigiados empresários, gestores, dirigentes …

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Gorduras “trans” nos alimentos limitadas a 2 gramas por 100 gramas de lípidos

A Comissão Europeia estabeleceu um limite máximo de ácidos gordos trans em alimentos: 2 gramas por 100 gramas de lípidos. As gorduras trans são um tipo de ácidos gordos insaturados que podem ser classificadas como ocorrendo naturalmente ou produzidas industrialmente. As gorduras trans produzidas industrialmente formam-se quando óleos e gorduras …

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Ordem publica norma que define requisitos necessários à actuação do nutricionista na farmácia

A Ordem dos Nutricionistas acaba de publicar a Norma de Orientação Profissional (NOP) que regula a actuação do nutricionista na farmácia comunitária e define os requisitos necessários para a consulta de nutrição. Para a Ordem, as farmácias são, por excelência, locais de proximidade com os cidadãos, pelo que é imprescindível …

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5 tendências no mercado das proteínas vegetais

Artigo de opinião de Sara Sousa, marketeer na Agroop Nos últimos anos, as maravilhas da proteína vegetal têm vindo a ser apregoadas por muitos. Não sem razão: é mais saudável do que a proteína animal e mais sustentável do ponto de vista ambiental. E quase metade dos portugueses estão dispostos a trocar …

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Estudo: pessoas com excesso de peso são as que mais sofrem de enxaquecas

Margarida Martins Oliveira foi esta tarde distinguida, no Congresso da Ordem dos Nutricionistas 2019, com o ‘Prémio Mérito Jovem Nutricionista’. A investigação desenvolvida, que descobriu aspectos-chave associados ao surgimento da enxaqueca valeu-lhe o galardão. O estudo ‘in vivo’ em modelo animal foi realizado com o apoio da Universidade da Califórnia …

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Capoulas preside à primeira reunião do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

O ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, preside hoje, 13 de Março, à primeira reunião do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSANP). O encontro realiza-se a partir das 16 horas no Ministério da Agricultura, em Lisboa. Criado através da Resolução do Conselho de Ministros …

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