Lacticínios

A Aprolep – Associação dos Produtores de Leite de Portugal, face à crise global causada pela pandemia do Covid-19, quer “mais uma vez deixar uma mensagem de tranquilidade aos portugueses sobre o abastecimento de produtos lácteos”. “Todas as informações que dispomos indicam que os agricultores, cooperativas, empresas transportes, transformação e …

O volume de produção de frango em Janeiro de 2020 teve um decréscimo de 16,7% (+10,1% em Dezembro), com 21.584 toneladas. O número de cabeças foi inferior em 18,0% (-1,6% em Dezembro), revela o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Março de …

O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje, 3 de Março, que o Governo dos Açores está comprometido com o investimento da primeira queijaria na Ilha de Santa Maria, fruto do carácter inovador, qualificador e valorizador da produção agrícola mariense que representa este projecto da Arcoa – Associação de …

A Comissão Europeia aprovou a inclusão de uma nova indicação geográfica da Espanha no registo de indicação geográfica protegida (IGP). Em causa está o Queso Castellano, um queijo gordo a gordo extra produzido a partir de leite de ovelha cru ou pasteurizado produzido em explorações situadas em Castela e Leão. …

O secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Nuno Russo, marcou presença na 43.ª Feira do Queijo da Serra da Estrela, em Seia. Durante a sessão de abertura, Nuno Russo começou por elogiar o Queijo da Serra da Estrela, que é hoje uma prova de qualidade e da genuinidade …

O Governo Regional dos Açores, através da Direcção Regional da Ciência e Tecnologia, lançou hoje, 21 de Fevereiro, um concurso público para a aquisição, fornecimento, montagem e instalação de mobiliário e equipamento para o Laboratório de Inovação de Produtos Lácteos, integrado no Parque de Ciência e Tecnologia da Ilha Terceira …

O Governo dos Açores “não se demitirá das suas responsabilidades se houver impactos negativos na venda de queijo de São Jorge” nos Estados Unidos. Quem o diz é João Ponte, secretário Regional da Agricultura e Florestas,que promete criar “um plano de contingência que permita anular os eventuais impactos negativos”. Ou …

A Montiqueijo,  única produtora de queijos portuguesa com circuito completo de produção volta a ser distinguida com o Prémio Sabor do Ano, representado a nível ibérico pela sociedade independente Global Quality Iberia. Naquela que é a sua terceira participação consecutiva, a Montiqueijo vê o seu queijo fresco tradicional receber a …

A ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, esteve hoje, 8 de Fevereiro, na Feira do Pastor e do Queijo de Penalva do Castelo, no distrito de Viseu, onde teve a oportunidade de destacar a qualidade e a genuinidade do que é produzido em Portugal. “O nome desta Feira é …

O Ministério da Agricultura informa que foram abertos novos mercados, sendo possível, a partir de agora, a exportação de leite e de produtos lácteos para a República do Azerbaijão e a exportação de peixes ornamentais para a Mauritânia. “Estes processos de exportação envolvem negociações complexas com as autoridades competentes dos …