A direcção da APIC — Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes considera que “é altura de o Governo reconhecer a importância do Ministério da Agricultura e da Alimentação e nomear alguém com conhecimento prático, experiência e idade suficientes para não precisar do Governo para se promover”. E pede alguém “que …
Ler mais »32ª Feira do Fumeiro de Montalegre arranca a 19 de Janeiro com 43 expositores
A 32ª Feira do Fumeiro de Montalegre foi apresentada publicamente no Ecomuseu de Barroso – Casa do Capitão, na vila de Salto. Realiza-se de 19 a 22 Janeiro de 2023, no Pavilhão Multiusos de Montalegre, e conta com 43 expositores com mais de 40.000 kg de fumeiro para venda. Mas, …
Ler mais »Deliciosa lança embalagem de hambúrguer acessível a invisuais em Dia Mundial do Braille
A Deliciosa, marca da Campicarn Alimentar, anuncia a sua nova embalagem com descrição do produto em braille, sistema de leitura e escrita para pessoas com deficiência visual. Prevendo alargar a inclusão de braille nas embalagens de todos os seus produtos, a Deliciosa lançará uma campanha de comunicação e marketing direccionada …
Ler mais »Empresa Italiana procura distribuidores de pizza pré-cozida e congelada
Uma empresa italiana, especializada na produção de pizza pré-cozida em forno a lenha e congelada, está à procura de agentes comerciais e distribuidores. A empresa disponibiliza a possibilidade de produção de marcas próprias dos seus clientes e possui também uma linha biológica e outra vegana (certificada). O produto é já …
Ler mais »Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro fecha com balanço positivo
Balanço positivo do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro. Esta é a conclusão unânime do consórcio que reuniu no passado dia 15 de Dezembro, na Biblioteca Municipal de Gouveia, para o encerramento oficial do projecto, que reuniu todos os parceiros para uma reflexão sobre a cadeia …
Ler mais »PAN: empresas devem encaminhar alimentos sem condições para doação para utilização como subproduto
A deputada única do PAN – Pessoas-Animais-Natureza, Inês de Sousa Real, pretende “clarificar as regras sobre o destino dado aos géneros alimentícios que não estejam em condições para doação — seja por não cumprirem as regras em vigor relativas a higiene e segurança alimentar, seja por estarem impróprios para consumo …
Ler mais »Grupos Montalva, Valsabor e Maporal investem 4 M€ em unidade de valorização de subprodutos animais
Os grupos Montalva, Valsabor e Maporal, referências no sector agropecuário em Portugal, inauguraram hoje, 6 de Dezembro, um investimento conjunto de 4 milhões de euros na criação de uma inovadora unidade de conversão e valorização de subprodutos de origem animal. Localizada em Santarém, a Pet Aqua “vem aprofundar a cadeia …
Ler mais »WNWN Food Labs e Ecoceno vencem 5ª edição do From Start-to-Table
A WNWN Food Labs, foodtech de fermentação que cria chocolate sem cacau, e Ecoceno, um serviço de embalagens reutilizáveis, foram as startups vencedoras da quinta edição do From Start-to-Table, programa de aceleração da Startup Lisboa para negócios ligados ao ecossistema alimentar e da restauração. Ao longo de cinco anos, o …
Ler mais »Lisbon Food Affair já conta com mais de 100 empresas. 12 a 14 de Fevereiro de 2023
A Lisbon Food Affair é o mais recente marketplace nacional para as áreas do Food & Beverage, Horeca e Tecnologias para a Indústria Alimentar. Este novo evento é promovido pela Fundação AIP, e vai realizar-se entre os dias 12 e 14 de Fevereiro de 2023, na FIL, estando já confirmada …
Ler mais »Gelataria romena procura fornecedores de fruta e puré de fruta, leite, mel e manteiga
Uma empresa romena que actua na produção de gelados artesanais está interessada em encontrar fornecedores e produtores de leite, mel, manteiga, chocolate e, principalmente, frutas e puré de frutas. Os parceiros devem ter experiência na fabricação de alimentos congelados e, idealmente, gelados e sobremesas. A empresa está interessada em colaborar …
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