AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Deu-se um novo acréscimo da cotação média nacional dos borregos leves (de <12 Kg) em relação à semana anterior, +16 cêntimos / Kg. Os borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado da Cova da Beira e de Castelo Branco e relativamente abundante na Guarda; a procura foi média na Guarda, relativamente animada em Castelo Branco e animada na Cova da Beira. A oferta e a procura diminuíram em relação à semana anterior em Castelo Branco, tendo subido as cotações (mín., máx. e +freq.) dos borregos de <12 Kg (+50 cêntimos / Kg); na Cova da Beira aumentaram as cot. mín. e máx. destes animais (+25 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi animada nas duas áreas. Melhoria da procura nas duas áreas, tendo-se verificado uma subida da cotação máx. dos borregos de <12 Kg em Viseu (+25 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi fraca em Elvas, relativamente fraca em Beja e Estremoz e média no Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Évora. Estabilidade generalizada de cotações dos borregos de todas as categorias nas áreas referidas.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg apresentou um pequeno aumento em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (+2 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Sertã e relativamente abundante na Guarda; a procura foi relativamente fraca na Sertã, média na Guarda e animada na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos cabritos e dos animais adultos nas três áreas de mercado analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi relativamente animada nas duas áreas. Em Coimbra a procura de cabras de refugo é animada. Subida das cotações mín. (+20 cêntimos / Kg) e +freq. (+5 cêntimos / Kg) dos cabritos de <10 Kg em Viseu.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito continuam muito fracas. As cotações mantêm-se estáveis.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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