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O Gotik, o primeiro gin ribatejano, conquistou para Portugal a medalha de prata, na categoria de London Dry 40%, e outra de bronze, no concurso dedicado ao Gin & Tonic, durante a 48.ª edição da International Wine & Spirit Competition, que decorre em Londres. A destilaria (de autor) produtora, a MVP Gin, admite que o galardão pode vir a acelerar a estratégia de crescimento e internacionalização traçada para a empresa, sediada em Santarém.
depois do investimento de promoção no Reino Unido, Holanda, Bélgica, Polónia e Angola estão agora na rota de expansão da empresa.
Se, há sete meses, no engarrafamento da primeira garrafa de Gotik a sair oficialmente para o mercado, dissessem a Gonçalo Pereira, gerente e um dos cinco sócios da MVP Gin, que a marca iria ser distinguida mundialmente no primeiro ano de destilação e logo por uma competição de topo do sector, ele esboçaria um sorriso revelador e largaria um humilde “acho difícil, mas não impossível”.
E eis que a londrina International Wine & Spirit Competition, considerada uma das mais conceituadas competições mundiais do seu género, o acabou de fazer na 48.ª edição e em dose dupla. “É, no fundo, a valorização da ideia que seguimos: criar um gin nacional com identidade e carisma regional, de categoria Ultra Premium, e a pensar no consumidor mais exigente e conhecedor”, salienta o empresário.
Aceleração da internacionalização
Com a prata a premiar o London Dry (40%) que a MVP Gin destila, e o bronze a distinguir o carácter da bebida para um Gin & Tonic de classe premium, Gonçalo Pereira acredita que as metas estratégicas delineadas, tanto no patamar produtivo geral (de curto e médio prazos) como na componente de exportação, “podem vir a conhecer uma aceleração”, fruto da “notoriedade que o IWSC granjeia entre os profissionais do sector e no mercado global”.
Os prémios conferidos pelo evento estão entre as mais altas honras que um produto pode conquistar na indústria de bebidas vínicas e espirituosas. Os candidatos passam por dois níveis de avaliação: primeiro, os produtos são submetidos a uma prova-cega e seleccionados pelo palato de mais de 300 especialistas; numa segunda ronda, os medalhados são sujeitos a análises técnicas (químicas), antes do anúncio oficial dos resultados – uma etapa crucial que assegura a validação total e final dos vencedores.
O jantar de gala e a cerimónia de entrega de entrega dos prémios da IWSC 2017 acontecerá em 15 de Novembro próximo, em Guildhall, o palácio cerimonial e administrativo da cidade de Londres.
Exemplo de empreendedorismo regional
A MVP Gin é uma das últimas destilarias portuguesas e um exemplo de empreendedorismo luso na área alimentar, isto numa região que muitos vêem como o celeiro de Portugal. A Escola Superior Agrária de Santarém foi uma das colaboradoras no desenvolvimento do gin Gotik, o primeiro do Ribatejo, que tem neste momento duas edições no mercado (a Christmas Edition e a Santa Clara Edition).
Nas suas sete destilações, em alambique de cobre, entram aromáticas especialmente seleccionadas e características das terras escalabitanas. O modo de produção ancestral de extracção de aromas para a produção da bebida foi um dos pontos de honra da marca.
São 21 os botânicos presentes (alguns produzidos pela empresa). Entre eles encontram-se o zimbro português e a abóbora-manteiga, para além de sementes de coentros, pimenta-rosa, cardamomo, noz, tomate, framboesa, amora, morango, erva de São Roberto, hipericão, orégãos, tília, rosmaninho, alecrim, tomilho, flor de laranjeira, limão, tangerina e canela.
Apesar da alma ribatejana que se sente no néctar cristalino, que o paladar mais educado detecta intenso, e estruturado, o Gotik é um produto vocacionado para a exportação, dirigido ao mercado profissional e conhecedor de gin não contemporâneo.
Investimento promocional no Reino Unido
Depois de ter efectuado um “grande investimento” promocional no Reino Unido, entre Dezembro e Fevereiro últimos, a MVP Gin começou entretanto a ter um retorno “bem sucedido”, segundo Gonçalo Pereira. Holanda, Bélgica, Polónia e Angola estão igualmente na rota de expansão. Mas a insígnia não quer ficar por aqui externamente. Em Portugal, continua também a alargar a sua rede de distribuição.
Antes dos dois prémios da International Wine & Spirit Competition, a destilaria ribatejana esperava finalizar o ano com uma produção total de 5.000 garrafas. Para 2018 eram apontadas 10.000 unidades e duas novas edições: um gin tipo Casked Age e ainda um outro destilado, para juntar ao actual London Dry. A médio prazo, a projecção era de 30 mil garrafas anuais e a criação de três novas insígnias, para produzir com a marca do cliente.
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