AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Azeitona de mesa
Prosseguiram as campanhas de comercialização de azeitona de mesa nas áreas de mercado Castelo Branco e Freixo-de-Espada-à-Cinta, onde as produções sofreram quebras, comparativamente ao ano anterior, e onde, sendo a oferta inferior à procura, não tem havido dificuldades de escoamento do produto. A qualidade da azeitona era boa.
Na a.m. Freixo-de-Espada-à-Cinta a oferta diminuiu e a cotação mais frequente subiu, relativamente à semana anterior. As cotações mais frequentes foram as seguintes:
0,70€/kg na a.m. Castelo Branco;
0,50€/kg na a.m. Freixo-de-Espada-à-Cinta (+0,05€/kg).
A campanha foi dada por encerrada na a.m. Freixo-de-Espada-à-Cinta.
Na semana em análise, foi dada por iniciada a campanha de comercialização de azeitona para azeite na área de mercado Trás-os-Montes. Prosseguiu a campanha nas áreas de mercado Alentejo Norte, Alentejo Central e Alentejo Sul. Em todas estas áreas de mercado, o volume de produção de azeitona foi significativamente inferior ao do ano anterior. A azeitona já laborada tem tido, na generalidade, menor rendimento em azeite, comparativamente à campanha anterior.
As cotações mais frequentes da azeitona para azeite foram as seguintes:
a.m. Trás-os-Montes = 0,45€/kg;
a.m. Alentejo Norte = 0,45€/kg;
a.m. Alentejo Central = 0,45€/kg;
a.m. Alentejo Sul = 0,50€/kg (-0,02€/kg, relativamente à semana anterior).
Azeite
Na semana em análise, prosseguiu a campanha de comercialização azeite nas áreas de mercado Beira Litoral e Ribatejo. A quantidade de azeitona laborada pelos lagares era menor do que na campanha anterior, mas a qualidade do azeite já extraído era bastante boa.
Apenas foram observadas transacções de azeite em garrafão de 5 litros.
As cotações mais frequentes foram as seguintes:
Azeite virgem extra na a.m. Ribatejo = 4,71€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Beira Litoral = 4,80€/litro;
Azeite virgem na a.m. Beira Litoral = 4,50€/litro.
Comércio internacional
A campanha 2015-2016 registou o terceiro mais elevado volume de produção de azeite das últimas 100 campanhas. Assim, as compras ao exterior de azeites virgem-extra e virgem diminuíram 19% em volume e as vendas aumentaram 13%, relativamente à campanha anterior.
Nesta campanha, o superavit da balança comercial de azeite cifrou-se em 171 milhões de euros, o que representa um aumento de 89 milhões de euros (+108%), em relação à campanha anterior.
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