A COAPE — Cooperativa dos Agricultores de Mangualde está a organizar o Encontro de Capacitação da Fileira dos Queijos DOP da Região Centro, a realizar-se no próximo dia 15 de Novembro, a partir das 14h15, no Auditório da Câmara Municipal de Mangualde. A entrada é livre. O Programa de Valorização …
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A Aprolep — Associação dos Produtores de Leite de Portugal, em colaboração com a AJADP — Associação dos Jovens Agricultores do Distrito do Porto, vai organizar no dia 29 de Novembro de 2019, entre as 10 e as 18 horas, no Auditório do Hotel Axis Ofir em Esposende, o Colóquio …
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O secretário Regional da Agricultura e Florestas doa Açores, João Ponte felicitou hoje, 29 de Outubro, todos, cooperativas e indústrias açorianas distinguidas no âmbito do Concurso Queijos de Portugal 2019, alegando que os prémios atribuídos devem servir de estímulo para continuar o processo de aperfeiçoamento da qualidade da produção de …
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O volume de produção de frango em Agosto de 2019 teve um decréscimo de 2,3% (+2,2% em Julho), com 24.830 toneladas. O número de cabeças foi inferior ao mês homólogo em 3,3% (+2,7% em Julho), segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Outubro de 2019 do Instituto Nacional …
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A 11.ª edição do ‘Concurso Queijos de Portugal’, promovido pela Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), contou com 210 queijos inscritos. Destes, 23 vão passar a envergar o selo ‘Prémio Melhor Queijo 2019 – Concurso Queijos de Portugal’ e 46 foram distinguidos com menções honrosas. A cerimónia de anúncio …
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Uma jovem cientista representa Portugal na Mostra Internacional de Ciência e Tecnologia. Rodrigo Carvalho concorre com projecto inovador de produção de gin através do aproveitamento do soro de leite de ovelha resultante da produção de queijo. É já no próximo dia 22 de Outubro que tem início mais uma edição …
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As provas de avaliação da 11.ª edição do ‘Concurso Queijos de Portugal’, promovido pela Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), decorrem na tarde de hoje, 10 de Outubro, e prolongam-se até amanhã, dia, nas instalações da ALS Controlvet/Fullsense, em Tondela. De destacar os números que são recordes: 210 queijos …
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O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou que o Governo dos Açores está, desde Maio, a desenvolver diligências junto do Governo da República para que sejam empreendidas medidas que permitam a negociação de isenções para os queijos e produtos lácteos exportados para os Estados Unidos (EUA). “Face à decisão …
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A Montiqueijo acaba de acrescentar um novo prémio ao seu palmarés. A produtora portuguesa de queijos, e única com a produção desde a origem, conquistou um novo Reconhecimento de Responsabilidade Social, Sustentabilidade e Reconhecimento de Práticas pela APEE – Associação Portuguesa de Ética Empresarial. Esta é a segunda distinção consecutiva …
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A recolha de leite de vaca em Julho de 2019 foi 158,2 mil toneladas, o que indica um decréscimo de 1,4% em relação ao mês homólogo (-1,1% em Junho). Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Setembro de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE). o fabrico de …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
