A segunda edição dos prémios Vale Pastor irá atribuir 8 vales de 5 mil euros cada a empreendedores das Regiões DOP da Serra da Estrela e da Beira Baixa, no valor total de 40.000 mil euros. Esta acção, incluída no Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, …
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A ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, participa, este fim-de-semana, nos dias 6 e 7 de Novembro, em diversas iniciativas na Região Centro do País. No sábado, em Oliveira do Hospital, irá reunir com a Ancose — Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela e realizará …
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Os produtores e queijarias não baixam os braços e continuam a apostar na valorização de alguns dos melhores queijos do País. A Fileira dos Queijos DOP da Região Centro acredita na recuperação a partir da Páscoa. Há um ano que pastores, produtores de leite, queijarias e distribuidores se mantêm resilientes …
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Os municípios das Beiras e Serra da Estrela, com o apoio da Comunidade Intermunicipal (CIM-BSE), reinventam-se em ano de pandemia. As emblemáticas feiras do Queijo da Serra vão realizar-se em formato digital e, em alguns casos, com uma duração mais alargada do que o habitual. Confirmadas estão já as feiras …
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A Feira Digital do Queijo DOP foi hoje, 15 de Abril, oficialmente inaugurada, pela ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque. Um projecto da Comunidade Inter-municipal da Região de Coimbra, dos CTT e da plataforma DOTT. Após ter visitado uma exploração de leite, em Castelo Branco, e uma queijaria, em …
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A ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, inaugura, esta quarta-feira, dia 15 de Abril, a primeira Feira Digital do Queijo DOP, em Oliveira do Hospital. A Feira do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital estava agendada para os dias 14 e 15 de Março, mas acabou por …
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A Queijaria Vale da Estrela, sediada em Mangualde, decidiu iniciar a comercialização online dos seus produtos, onde se destaca o Queijo Serra da Estrela DOP, nas suas versões amanteigado e curado, este ultimo premiado em 2019 no Concurso Internacional “Mondial du Fromage”. Jorge Coelho: “Portugal não pode parar e não …
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O secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Nuno Russo, marcou presença na 43.ª Feira do Queijo da Serra da Estrela, em Seia. Durante a sessão de abertura, Nuno Russo começou por elogiar o Queijo da Serra da Estrela, que é hoje uma prova de qualidade e da genuinidade …
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A ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, esteve hoje, 8 de Fevereiro, na Feira do Pastor e do Queijo de Penalva do Castelo, no distrito de Viseu, onde teve a oportunidade de destacar a qualidade e a genuinidade do que é produzido em Portugal. “O nome desta Feira é …
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A Câmara Municipal de Seia organiza a 40ª Feira do Queijo Serra da Estrela, de 10 a 13 de Fevereiro. Um dos certames do género mais antigos da região. Na Feira poder-se-á apreciar os sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, assim como os outros produtos de reconhecido valor, …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
