A Unidade de Controlo Costeiro da Guarda Nacional Republicana (GNR), através do Subdestacamento de Controlo Costeiro de Aveiro, aprendeu ontem, dia 20 de Setembro, 780 quilos de semente de ostra, Crassostrea gigas, no concelho de Ílhavo. Refere a GNR em nota de imprensa que, numa acção de fiscalização levada a …
Ler mais »
O Governo vai avançar com a elaboração dos planos de controlo relativos à espécie Crassostrea gigas (Thunberg, 1793), usada na aquicultura e vulgarmente designada por ostra-japonesa ou ostra-do-pacífico, bem como as áreas onde se aplicam. Nos locais de produção e ocorrência desta espécie, em águas de transição e nas zonas …
Ler mais »
A ostra vai estar em destaque nas ementas de perto de trinta restaurantes, entre os dias 4 e 13 de Setembro, num evento inserido na estratégia de promoção gastronómica e turística desenvolvida pela Câmara Municipal de Setúbal. Durante dez dias, os restaurantes do concelho que participam na Semana da Ostra …
Ler mais »
A Câmara Municipal de Ílhavo está contra alargamento da área de exploração de ostras no Canal de Mira. E já questionou a Direcção-Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos (DGRM) sobre a atribuição de Título de Actividade Aquícola à entidade denominada “Lugar das Ostras”. Para a Câmara Municipal de Ílhavo, …
Ler mais »
O sucesso da primeira fase de investimento do projecto OysterWorld, convida agora ao investimento na segunda fase que arranca esta quinta-feira, dia 18 de Julho. Um investimento sustentável no valor 150.000 euros que será aplicado numa nova linha de produção de ostras, conta com uma TANB de 5,20% e uma …
Ler mais »
A Finisterra, projecto de produção aquícola de bivalves em mar aberto nas águas de Sagres, tem como objectivo a produção anual de 3.000 a 5.000 toneladas de mexilhão fresco da mais alta qualidade, com calibres de menos 25 peças por quilo. Tudo a pensar na internacionalização dos seus mercados. Em modo …
Ler mais »
Uma degustação comentada pela chef Patrícia Borges encerrou ontem à tarde, 14 de Outubro, na Casa da Baía, em Setúbal, uma quinzena gastronómica dedicada à ostra. Ostras ao natural, gratinadas, de ceviche, em tempura e ao vinagrete de wasabi foram os pratos degustados numa sessão que contou com a participação …
Ler mais »
O Ecomare acolher hoje, dia 14 de Junho, pelas 17 horas, a apresentação do Livro “Manual de Cultivo de Ostras em Portugal e Código de Boas Práticas”, da autoria de Francisca Félix Azevedo, José Fernando Gonçalves, Mariana Hinzmann e Paulo Vaz-Pires, docentes e investigadores no Instituto de Ciências Biomédicas Abel …
Ler mais »
Este Verão parece que nada escapa às mãos alheias. O Comando-local da Polícia Marítima de Olhão realizou na madrugada de ontem, dia 18 de Julho, após denúncia via telefone, várias acções que culminaram na localização de 30 kg de ostras furtadas e a referenciação dos suspeitos do furto. A acção durou …
Ler mais »
A Angulata, é uma marca nacional, criada pela Mirabilis – Aquacultura Sustentável, uma empresa spin-off da Universidade do Algarve, cuja actividade principal é a produção de semente de ostra portuguesa. E foi mesmo a Mirabilis que foi distinguida com o Diploma Revelação Azul Empreendedorismo nos Prémios Excellens Mare 2017. A startup …
Ler mais »
AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
