A Câmara Municipal de Alfândega da Fé pretende tornar o concelho num “destino gastronómico de excelência” e atrair mais visitantes àquela região de Trás-os-Montes. Assim, no próximo dia 22 de Janeiro, vai realizar o lançamento do projecto “Alfândega da Fé à Mesa”. A iniciativa de lançamento tem lugar às 16 horas, no …
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O CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (Santarém) vai estar presente na 33.ª edição Festival Nacional de Gastronomia, evento organizado pela empresa “Viver Santarém” em parceria com a Câmara Municipal de Santarém e com a Entidade Regional de Turismo do Ribatejo e Alentejo e que decorre de …
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A Mesa de Mirandela – Maria Rita do Romeu foi apurada, no dia 19 de Agosto de 2018, para a final do concurso 7 Maravilhas à Mesa promovido pela RTP. Depois de ter passado pelo “crivo” de 77 especialistas gastronómicos e ter ficado entre as 49 pré-finalistas das 182 candidaturas, …
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O maior e mais emblemático Festival do Bacalhau do País leva ao Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, as mais saborosas receitas de bacalhau, confeccionadas por associações locais, durante cinco dias, de 8 a 12 de Agosto. A entrada é gratuita. “Mar ir ao Festival do Bacalhau é muito mais do …
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A décima segunda edição do Ria a Gosto” – Festival de Marisco da Costa Nova decorrerá entre os dias 2 a 5 de Agosto, no relvado da Costa Nova. Uma organização conjunta entre o Illiabum Clube e a Câmara Municipal de Ílhavo. O Festival de Marisco tem como principal objectivo divulgar …
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É um evento gastronómico que já dispensa apresentações. O Festival Caldo de Peixe está de volta aos Açores. Em Rabo de Peixe nos dias 20 e 21 de Julho. Além da comida, saliente-se a realização do seminário dedicado ao tema “Mar, Gastronomia e Inovação”, no dia 20. Trata-se de uma festa …
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O Festival da Comida Continente, evento que se realiza este fim-de-semana no Parque da Cidade do Porto, vai contar com a presença da produção nacional. Os Chefs Hélio Loureiro, Manuel Almeida, Justa Nobre, Rui Paula, Chakall e Anna Lins vão ser os responsáveis pelos “pratos principais” do Festival, mas às …
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Os Mangotes de Aldeia Nova, um enchido de porco de Raça Alentejana cuja origem está ligada a Vila Nova de S. Bento foi reconhecido pela Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural como um Produto Tradicional Português. Trata-se de um enchido de fabrico artesanal, ligado à cultura e à tradição local, …
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O restaurante Quinta do Gradil recebe o 18º Jantar Endògenos no próximo dia 17 de Novembro, às 19h30. Desta vez os mentores do projecto desafiaram o Chef Daniel Sequeira, que desenvolve neste espaço, situado na zona Oeste, o seu conceito gastronómico focado principalmente nos produtos locais da região. E a …
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O recém-inaugurado Mercado Beira-Rio, em Vila Nova de Gaia, recebe mais uma experiência cervejeira. Depois do sucesso em Lisboa, é no Norte que Super Bock abre o espaço Beer Experience, onde se encontra a maior selecção de Super Bock do País e no qual os apreciadores poderão tirar a própria …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
