O ex-líbris de Mirandela, a alheira, foi eleito pelos consumidores, pelo segundo ano consecutivo, para receber o prémio Cinco Estrelas Regiões 2019 na categoria “Produtos Tradicionais Portugueses”, revela a autarquia. O Prémio Cinco Estrelas Regiões é um sistema de avaliação que identifica, segundo a população portuguesa, o melhor que existe …
Ler mais »
A “rainha do fumeiro” volta a mostrar-se de 24 a 27 de Janeiro no coração da vila de Montalegre. A 28.ª Edição da Feira do Fumeiro de Montalegre é a oportunidade para degustar produtos de excelência oriundos da capital do Barroso. A Feira do Fumeiro e Presunto de Barroso é organizada …
Ler mais »
O Auditório Municipal de Boticas recebeu esta segunda-feira, dia 26 de Novembro, uma sessão que decorreu no âmbito do INTAT – Internacionalizar o Alto Tâmega, programa de Apoio à Definição da Estratégia de Internacionalização e Abordagem a Mercados Prioritários para os Produtos Endógenos da Região do Alto Tâmega. O presidente …
Ler mais »
Vila Nova de S. Bento recebe de 27 a 29 de Julho a III Feira do Enchido e do Presunto, iniciativa organizada pela União das Freguesias de Vila Nova de S. Bento e Vale de Vargo com o apoio do Município de Serpa. A inscrição para expositores é aceite até …
Ler mais »
A Fumeiros da Guarda vai estar presente, mais uma vez, na Feira Internacional SISAB 2018 que se vai realizar em Lisboa entre os dias 12 e 14 de Fevereiro de 2018. E promete “ter grandes novidades”. O SISAB — Salão Internacional do Sector Alimentar e Bebidas, considerado a maior feira anual …
Ler mais »
O presunto Varanegra Gourmet da SEL – Salsicharia Estremocense voltou a ser premiado com uma medalha de Ouro, desta vez no IX Concurso Nacional de Presuntos de Porco Raça Alentejano, enquadrado na feira Expomor 2017. O Presunto Varanegra já conta com duas medalhas de ouro no ano 2017. Esta iniciativa, …
Ler mais »
A segunda edição da Feira do Enchido e do Presunto realiza-se de 28 a 30 de Julho, em Vila Nova de São Bento, no concelho de Serpa. Trata-se de um evento organizado pela União de Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo e o apoio do Município de …
Ler mais »
O Presunto de Santana da Serra, produzido pela Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, obteve a distinção “Melhor dos Melhores” na Categoria Presuntos do 7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses. O concurso foi organizado pelo CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas …
Ler mais »
A Bísaro – Salsicharia Tradicional já está certificada segundo a norma IFS Food. Em Portugal há apenas cerca de 100 empresas certificadas, segundo esta exigente norma. A Bísaro – Salsicharia Tradicional é a primeira empresa certificada pela norma IFS Food em Trás-os-Montes. As normas IFS (International Featured Standards) são desenvolvidas …
Ler mais »
Como se faltassem motivos para visitar Seia durante o Carnaval, a Câmara Municipal da cidade serrana dá-nos mais um, com a realização da Feira do Queijo, nos dias 6 a 9 de Fevereiro. Este ano, o certame dura quatro dias, preenchidos com provas dos mais variados queijos e dos petiscos …
Ler mais »
AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
