“Aromatizar Saberes” está disponível gratuitamente para download e dá conselhos e informações úteis, além de desvendar várias curiosidades sobre ervas aromáticas e salicórnia. Depois de, em Maio, ter estado presente no congresso da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), a Vitacress – empresa de capital cem por cento nacional, propriedade do …
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Os criadores de coelhos estão a passar por uma crise. Há falta de consumo e os produtores estão a sofrer consequências financeiras. A cunicultura está em risco de desaparecer na Europa. A UE reconheceu esse risco e vai financiar, durante 3 anos, uma campanha de sensibilização de consumo de carne …
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A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) acaba de lançar o livro electrónico (e-book) “Sumos de fruta 100%: uma abordagem técnica e nutricional” que incide sobre o tema dos sumos 100%, a sua composição, o processo de produção e as formas de consumo numa alimentação saudável. Esta iniciativa, realizada com o …
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A Associação Portuguesa de Nutrição assinala distinção da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade com um Ciclo de Conferências Nacional. No dia em que se comemora mais um ano da distinção, a Associação encerrará este Ciclo com uma discussão sobre o tema “A Dieta Mediterrânica é a chave para …
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A Associação Portuguesa de Nutrição, realizará a sua 3ª Conferência de Sustentabilidade Alimentar, em Guimarães, na próxima sexta-feira, dia 27 de Outubro, durante a tarde, no Hotel de Guimarães. Esta Conferência encontra-se enquadrada no Ciclo de Conferências de Sustentabilidade Alimentar nacional que precede a Semana da Alimentação, tendo por base …
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A Associação Portuguesa de Nutrição, para assinalar a Semana da Alimentação, relembrou cinco recomendações fundamentais para promover uma alimentação mais saudável e sustentável, as quais se materializam, até ao final do ano, em ciclo de conferências nacional. Estas recomendações, agora passadas para a prática, foram construídas em torno dos cinco eixos …
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O Centro de Frutologia Compal, a Quinta Pedagógica dos Olivais e a Associação Portuguesa de Nutrição antecipam o Dia Mundial da Alimentação com a realização do Workshop “Fruta Para Todos” dirigida a toda a família. O evento realiza-se no dia 14 de Outubro, sábado, na Quinta pedagógica dos Olivais, entre …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
