A 11.ª edição do Concurso Queijos de Portugal realiza-se nos próximos dias 10 e 11 de Outubro de 2019, em Tondela. As inscrições para esta iniciativa da ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios estão abertas até 1 de Outubro (aqui). A cerimónia de entrega de prémios do Concurso …
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O Clube Produtores Continente marca presença na 7.ª edição da AgroSemana – Feira Agrícola do Norte que decorre na Póvoa de Varzim entre os dias 29 de Agosto e 1 de Setembro, “reconhecendo a importância do sector leiteiro na agricultura nacional”. O Clube de Produtores Continente associa-se pela primeira vez …
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O volume de produção de frango em Junho de 2019 teve um aumento de 5,7% (+4,5% em Maio), com 26.369 toneladas. O número de cabeças foi superior ao mês homólogo em 4,9% (-1,3% em Maio), divulga o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas …
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A partir de hoje, 1 de Agosto, o “rögös túró”, um requeijão húngaro típico, figura no registo oficial de especialidades tradicionais garantidas da União Europeia. Este registo é agora comercializado apenas se produzido de acordo com os métodos tradicionais de produção registados. Mercado tradicional Explica a Comissão Europeia que a …
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O volume de produção de frango em Maio de 2019 teve um aumento de 4,5% (+0,7% em Abril), com 27.002 toneladas, resultante de animais de peso médio superior, uma vez que o número de cabeças foi inferior ao mês homólogo em 1,3% (+2,4% em Abril), revela o Instituto Nacional de …
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O projecto “Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro”, candidatado ao Centro 2020, tem abertas inscrições para a as Escolas de Pastores, até 23 de Agosto. Todos os empreendedores em idade activa podem candidatar-se a este programa. De realçar que a frequência na Escola de Pastores dará …
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A recolha de leite de vaca em Abril de 2019 foi 166,0 mil toneladas, o que indica um decréscimo de 1,4% (-1,9% em Março), mantendo a tendência que se regista desde Junho de 2018, segundo informa o o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Junho de 2019, do Instituto …
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A Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja realiza, no próximo dia 19 de Junho, a apresentação do Grupo Operacional SerpaFlora, com debate de assuntos relacionados com a valorização da flora autóctone do queijo de Serpa, nomeadamente no que diz respeito à utilização de inóculos autóctones em queijos de …
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A Universidade de Évora e a Jerónimo Martins AgroAlimentar (JMA) assinam hoje, 17 de Maio, um protocolo de cooperação para o desenvolvimento de actividades de investigação e apoio ao ensino. Com este acordo, serão desenvolvidas um conjunto de actividades de carácter teórico-prático, técnico-científico e de investigação nas áreas de negócio …
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Uma tecnologia inovadora de tratamento de soro de leite que permite a criação de duas bebidas originais e nutritivas. Este projecto foi o grande vencedor do quarto e último Concurso de Ideias de Negócio do programa AgriEmpreende, que pediu ideias para as seguintes temáticas: tecnologias e produtos emergentes; embalagens inteligentes; …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
