O IAPMEI – Agência para a Competitividade e Inovação que em Portugal e o Instituto Politécnico de Bragança estão juntos no combate ao desperdício alimentar. Nesse sentido organizam, no próximo dia 7 de Abril, a partir das 14h30, o webinar “Combate ao Desperdício Alimentar — Da Investigação à Indústria – …
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Inovação e sustentabilidade na extracção de compostos bioactivos de alto valor acrescentado é o tema da sessão online promovida pelo CEBAL — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo. Realiza-se na próxima terça-feira, dia 23 de Março, a partir das 14h30, em sessão online. “Tecnologias mais verdes para extracção …
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O Conselho, o Parlamento Europeu e a Comissão vão debater ainda em Março a Alteração 171, que pretende regulamentar de forma mais restrita as normas em vigor relativamente à referência a lacticínios em produtos vegetais, como, por exemplo, o uso de expressões, “alternativa vegetal ao iogurte”, “não contém leite” ou …
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Inspirada nos métodos e sabores de antigamente, a nova padaria Gleba quer fazer chegar o seu pão a toda a cidade de Lisboa, escolhendo o bairro de Alvalade para a abertura da sua segunda loja, depois de Alcântara. O nº3 da rua Acácio de Paiva, numa transversal da Avenida da …
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A cadeia de supermercados Mercadona introduziu em todas as lojas da cadeia uma nova garrafa feita 100% com plástico reciclado, de forma a que a empresa deixe de utilizar 700 toneladas de plástico virgem por ano, promovendo assim a economia circular e reduzindo o impacto ambiental. A nova embalagem é …
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A FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares e a APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição acabam de lançar a nova edição do “Guia de Informação ao Consumidor”, destinado a todos os operadores da área alimentar, que conta com um conjunto de orientações práticas sobre as regras de …
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Um produtor francês de coberturas, recheios, molhos, decorações e misturas para pastelaria está à procura de novos fornecedores de chocolate e cacau em pó. Criada há 30 anos em Paris para entregar produtos às grandes empresas de pastelaria, a empresa familiar beneficia do know-how construído ao longo de quatro gerações …
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O Bio-based Industries Consortium (BIC), a principal associação europeia do sector que tem como missão incluir a circularidade, a inovação e a sustentabilidade como prioridade central da bioeconomia na Europa, acaba de publicar um novo relatório que identifica as oportunidades para uma transição para a economia verde e para o …
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Os vencedores da 9ª edição do Prémio Nacional de Agricultura, já são conhecidos. A divulgação foi feita num evento virtual que distinguiu os casos de sucesso nacionais da agricultura, agroindústria, florestas e pecuária. A iniciativa organizada em parceria pelo BPI, Correio da Manhã e Jornal de Negócios, com o patrocínio …
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Uma pequena e média empresa (PME) checa, no mercado há 10 anos, produtora de frutas liofilizadas como goji, arónia, framboesa, groselha, etc., oferece misturas energéticas liofilizadas, frutas frescas e sumos de fruta. A empresa procura distribuidores e/ou parceiros B2B (produtores de iogurtes, leite, queijo e chocolate). Segundo a secção de Oportunidades …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
