A Comissão Europeia aprovou a inclusão da “Manteiga dos Açores” no Registo das Denominações de Origem Protegida (DOP). A Manteiga dos Açores é obtida exclusivamente a partir da nata pasteurizada proveniente de leite cru de vaca produzido nos Açores, com ou sem adição de sal, e sem adição de fermentos …
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A Secretaria Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural informa que foi publicado ontem, 20 de Julho, em Jornal Oficial da União Europeia, o anúncio de abertura de oposição internacional para a “Manteiga dos Açores” DOP (Denominação de Origem Protegida), válido para a União Europeia, como para países terceiros. Para …
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Uma empresa romena que actua na produção de gelados artesanais está interessada em encontrar fornecedores e produtores de leite, mel, manteiga, chocolate e, principalmente, frutas e puré de frutas. Os parceiros devem ter experiência na fabricação de alimentos congelados e, idealmente, gelados e sobremesas. A empresa está interessada em colaborar …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, através do Instituto da Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), informa que a Manteiga dos Açores foi reconhecida a nível nacional como produto com Denominação de Origem (DO), enquanto aguarda a decisão da Comissão Europeia quanto ao pedido de registo como Denominação de Origem …
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A certificação da Manteiga dos Açores DOP cumpre mais uma etapa. O secretário Regional da Agricultura e Florestas, João Ponte, assinou hoje, 14 de Agosto, o despacho que valida o pedido do Centro Açoriano do Leite e Lacticínios (CALL) de registo da Manteiga dos Açores como Denominação de Origem Protegida (DOP). …
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A produção total de leite em 2017 apresentou, em termos globais, uma manutenção relativamente a 2016, segundo a edição de 2017 das “Estatísticas Agrícolas” do Instituto Nacional de Estatística (INE). A produção de manteiga aumentou 4,1%, com as exportações de manteiga nacional a crescerem 40% em valor. O leite de ovelha (71,1 …
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A recolha de leite de vaca em Março de 2018 foi de 168,7 mil toneladas, o que significa um ligeiro acréscimo de 0,2% (+3,6% em Fevereiro). Revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2018 do INE que a produção total de lacticínios foi superior à do mês homólogo …
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O Centro Açoriano do Leite e Lacticínios (CALL) vai encomendar um estudo comparativo sobre o leite dos Açores a uma entidade reconhecida internacionalmente e proceder à classificação da manteiga, contribuindo assim para a valorização do leite produzido no arquipélago. O anúncio foi feito na passada sexta-feira, 20 de Outubro, pelo secretário …
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Os preços internacionais dos principais produtos alimentares desceram ligeiramente em Julho, depois de cinco meses consecutivos de aumento. O índice de preços alimentares (FPI) da FAO, a organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, atingiu uma média de 161,9 pontos em Julho de 2016, caindo 0,8% abaixo do …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
