O cacau atingiu um valor de 5.500 dólares por tonelada, o dobro em relação aos níveis registados por esta altura no ano passado. E desde o início de 2024, o preço do cacau já aumentou 35%. “Assumindo que os preços dos restantes ingredientes do chocolate não sofrem alterações, apenas a …
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é o das conquistas e planos para o futuro • O Nestlé Cocoa Plan é o programa de sustentabilidade que procura garantir o futuro do cacau de uma forma 100% sustentável; • A Nestlé pretende que, até 2025, todo o cacau utilizado na produção dos seus chocolates seja 100% obtido …
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Uma empresa alemã, especializada na produção de chocolate biológico e vegan, barras e doces, está à procura de fornecedores de matéria-prima para a produção dos seus chocolates, tais como cacau, cacau em pó, manteiga de cacau e grãos de café, frutas frescas (como morangos), frutos secos (como noz, avelã, amêndoa), …
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Uma empresa holandesa, “socialmente responsável” que fabrica chocolate, tem como missão mudar a indústria do cacau, que é caracterizada pelos baixos rendimentos dos produtores de cacau e a sua “fraca liderança agravando a pobreza e uma variedade de questões ambientais e sociais, como a escravidão moderna e o trabalho infantil …
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A Chocolates Valor, empresa espanhola, líder no sector do chocolate, acaba de completar o acordo para a aquisição da reconhecida marca portuguesa de chocolates Imperial, à Vallis Capital Partners. A transacção, que se encontra ainda sujeita à aprovação das autoridades, deverá concluir-se nas próximas semanas. O valor do negócio não …
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Um produtor francês de coberturas, recheios, molhos, decorações e misturas para pastelaria está à procura de novos fornecedores de chocolate e cacau em pó. Criada há 30 anos em Paris para entregar produtos às grandes empresas de pastelaria, a empresa familiar beneficia do know-how construído ao longo de quatro gerações …
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Uma pequena e média empresa (PME) checa, no mercado há 10 anos, produtora de frutas liofilizadas como goji, arónia, framboesa, groselha, etc., oferece misturas energéticas liofilizadas, frutas frescas e sumos de fruta. A empresa procura distribuidores e/ou parceiros B2B (produtores de iogurtes, leite, queijo e chocolate). Segundo a secção de Oportunidades …
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A Arcádia é fornecedora da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia, que decorre no primeiro semestre de 2021. A marca originária do Porto integra uma cuidada selecção de produtos que representam o melhor que se faz em Portugal e que serão oferecidos aos representantes dos Estados-membros da União Europeia, …
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A Arcádia volta a celebrar os Santos Populares com os tradicionais manjericos de drageias Bonjour e com as sardinhas de chocolate de leite e de chocolate negro. Mas este ano há espaço para a inovação e a Arcádia lança também uma edição especial de manjericos estilizados com amêndoas de chocolate …
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O chocolate e o Vinho do Porto voltam a fazer o par perfeito no Dia dos Namorados, recebendo da melhor forma os visitantes das Caves da Cockburn’s, no dia 14 de Fevereiro. Aquelas que são as maiores caves localizadas na zona histórica de Vila Nova de Gaia propõem um programa …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
