As crianças ao cuidado da Associação A Casa do Caminho desenharam as ilustrações da gama infantil que a Arcádia lançou ontem, dia 29 de Maio, para celebrar o Dia Mundial da Criança. A instituição, que já protegeu 807 crianças em risco desde a sua fundação em 1988, vai beneficiar de …
Ler mais »
O envelhecimento e a baixa expectativa de vida são causados, pelo menos em parte, pelo stress oxidativo. Alimentos como vinho, café, chá e chocolate são ricos em zinco e… Uma equipa de investigadores liderada pela Professora Ivana Ivanovi-Burmazovi, da cadeira de Bioinorgânica da Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), em colaboração com pesquisadores …
Ler mais »
A Frubis acaba de alargar a sua gama Frubis Choco com o lançamento de três novas frutas: ananás, maçã vermelha e pêssego. Os novos sabores juntam-se agora ao já conhecido morango para criar uma gama de fruta crocante desidratada, coberta por um cremoso chocolate de leite. A Frubis Choco é …
Ler mais »
O Dia Mundial da Nutella na próxima segunda-feira, 5 de Fevereiro. Para comemorar a preceito esta tão doce efeméride o restaurante do Holiday Inn Porto Gaia, situado em Vila Nova de Gaia, criou uma sobremesa especial para comemorar o dia: cheesecake de Nutella e morangos macerados em hortelã com gelado …
Ler mais »
O Campo Pequeno, entre 1 e 4 de Fevereiro, vai promover pelo quinto ano consecutivo ‘Chocolate em Lisboa’, uma iniciativa para a qual é esperada a participação de chefs de pastelaria de restaurantes e hotéis com estrelas Michelin, mestres chocolateiros, inúmeros produtores, marcas nacionais e expositores de todo o Mundo, prontos …
Ler mais »
A Kaffa, marca portuguesa de café encapsulado, e a Imperial, maior fabricante nacional de chocolates, acabam de anunciar uma parceria para o desenvolvimento de um pack promocional conjunto especialmente criado para a época natalícia. O pack, que junta duas das mais tradicionais empresas portuguesas do sector da alimentação, vai estar …
Ler mais »
Um produtor britânico de chocolate artesanal está à procura fornecedores de frutas e aromas (gengibre cristalizado, cerejas, casca de laranja, casca de limão, entre outros) que não contenham sulfitos. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa produz uma gama de produtos vegan e isentos de …
Ler mais »
Uma empresa polaca especializada na produção de biscoitos de aveia saudáveis de alta qualidade procura produtores de alimentos vegan para fornecer gotas de chocolate escuro vegan. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa pretende estabelecer parcerias com base em acordos de produção. Para mais informações, …
Ler mais »
A Imperial, o maior produtor português de chocolates, terminou o ano de 2016 com um volume de negócios de cerca de 28 milhões de euros. Mas, fechou novos acordos com grandes cadeias de distribuição internacionais e prevê crescimento de 9% para este ano e tem como objectivo um aumento das vendas em mais …
Ler mais »
O Chocolate em Lisboa antecipa o Dia dos Namorados com um grande conjunto de novidades que prometem seduzir os amantes, enamorados e gulosos de Portugal, entre os dias 9 e 12 de Fevereiro. A quarta edição apresenta cerca de 80 expositores aos 30 mil visitantes esperados com uma oferta repleta de …
Ler mais »
AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar