AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Grupo Montiqueijo vai estar presente nos dias 2, 3 e 4 de Junho no Arinto de Bucelas & Sabores Saloios de 2023, que se realizará no Jardim Major Rosa Bastos, em Loures.
O Grupo Montiqueijo terá um espaço para degustação e venda dos seus produtos e, no dia 4 de Junho, aposta num momento especial de degustações e um Showcooking, com a assinatura do Chef Gonçalo Vicente, da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), que irá decorrer entre as 15 e as 19 horas.
O evento, com entrada gratuita, é organizado pela Câmara Municipal de Loures e tem como objectivo dar a conhecer o Arinto de Bucelas e os produtos saloios da região, através de provas e degustações. Durante os três dias de evento, os visitantes contam com diversas actividades como Showcooking, tasquinhas, concertos de Jazz, Chill Out e DJ’s.
Para quem quiser fazer uma visita os horários do evento serão 2 de Junho: 17h00-24h00 | 3 de Junho: 12h00 -24h00| 4 de Junho: 12h00-21h00, refere uma nota de imprensa da Montiqueijo.
Montiqueijo
A Montiqueijo é uma empresa de produtos lácteos, especializada na produção de queijos de vaca, fundada em 1963 pelo casal Carlos e Ludovina Duarte, onde a tradição no paladar permanece desde as gerações mais antigas. A família Duarte iniciou a sua actividade com uma pequena queijaria em Lousa, para vender queijo fresco em Lisboa e rapidamente conseguiu impor-se, sendo actualmente umas das principais marcas portuguesas produtoras de queijo fresco, requeijão e queijo curado de vaca.
Dada a dimensão que o negócio estava a ter, em 1999 a Montiqueijo sentiu necessidade criar uma empresa exclusivamente dedicada à produção de leite – a Agroleite.
A Montiqueijo é a única produtora de queijo portuguesa com circuito de produção completo: plantação do cereal que alimenta a sua vacaria, cuidado animal, produção de leite, recolha e tratamento da matéria-prima e por fim, produção e embalamento dos seus queijos.
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