AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos porcos classe E e classe S registaram um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior (+2 cêntimos / kg). No que se refere aos leitões, os de <12 kg mantiveram-se estáveis e os de 19-25 kg apresentaram um aumento (+10 cêntimos / kg).
Na Europa esta semana os preços subiram apenas em Espanha e França. Os custos de produção continuam muito elevados, o mesmo acontecendo aos preços.
Em Espanha deu-se esta semana um acréscimo do peso médio de abate (318 g), o que reflecte a descida das temperaturas e o início da recuperação sazonal da oferta.
Entre Douro e Minho
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Ligeiro acréscimo das cotações máx. e +freq. dos porcos classe E e classe S (+2 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias, tendo esta última baixado a partir de quarta-feira, com o final do mês de Agosto. A oferta e a procura de leitão para assar continuaram fracas. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+2 cêntimos / kg) e subida da cot. mín. dos leitões de <12 kg (+9 cêntimos / kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S voltaram a aumentar (+2 cêntimos / kg).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi relativamente fraca e a procura foi relativamente animada. A oferta e a procura de leitão para assar foram fracas. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+2 cêntimos / kg) e estabilidade dos leitões de <12 kg.
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente animada. Completa estabilidade das cotações dos porcos classe E e classe S. Descida da cot. máx. dos leitões de <12 kg (-9 cêntimos / kg) e subida generalizada dos leitões de 19-25 kg (+10 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Algarve
No Algarve as cotações dos leitões de <12 kg e das porcas de refugo mantiveram-se estáveis.
Todas as cotações aqui.
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