AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Os borregos pesados voltaram a apresentar um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior, +12 cêntimos / Kg para os animais de 22-28 Kg e +5 cêntimos / Kg para os de >28 Kg; estabilidade dos borregos de <12 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média na Cova da Beira e na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos de <12 Kg.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas analisadas. A oferta aumentou um pouco em relação à semana anterior nas duas áreas, mas apesar disso, as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Évora, Beja, Alentejo Norte e Elvas e média no Alentejo Litoral; a procura foi média nas seis áreas de mercado analisadas. Subida de cotações dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg em Évora (+20 cêntimos / Kg) e de 13-21 Kg e 22-28 Kg em Elvas (+30 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg pautaram-se uma vez mais pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg voltou a manter-se estável em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Sertã e média na Cova da Beira e Guarda. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos de <10 Kg.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Estabilidade de cotações em relação à semana anterior.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi média na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
Agricultura e Mar Actual
