AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Em Trás-os-Montes, área de mercado Chaves, teve início a campanha de comercialização da batata conservação branca/vermelha.
Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida das cotações da cenoura à saída de produção (SP) categoria II saco em 20%, devido a uma menor oferta.
Um aumento da oferta desvalorizou as cotações da couve “Repolho Tipo Coração” em 29%, grelo de nabo 17%, espinafre e nabiça 14%. Também uma maior oferta com saída de algum produto para Espanha fez descer as cotações da alface frisada estufa em 20% e lisa estufa 19%. As cotações da cebola conservação e curgete tiveram uma descida em 14%, devido a um aumento da oferta e concorrência de produto de Espanha.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma descida nas cotações da couve “Lombardo” SP não calibrado em 20%, devido a uma diminuição da procura.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se um aumento das cotações da couve- flor não calibrada em 61%, devido a uma maior procura, menor oferta e qualidade do produto superior relativamente à semana anterior.
Um aumento da procura valorizou as cotações da couve “Lombardo” não calibrada em 43%, feijão verde “Douradinho” 39% e couve “Brócolos” não calibrado 13%. As cotações também tiveram uma subida para a beringela não calibrada em 25% e pimento verde não calibrado 16%, por aumento da procura com oferta muito fraca.
Uma maior procura com melhor qualidade do produto, comparando com a semana anterior, valorizou ligeiramente a cotação da couve “Repolho Tipo Coração” em 10%. Verificou-se uma descida das cotações, por menor procura e qualidade do produto inferior, para o tomate SP “Redondo” médio em 74%, “Redondo” grado 41%, “Redondo maduro” grado 24%, “Chucha” grado 60%, “Chucha” médio 47% e “Coração de Boi” 16%. Descida também para o tomate “Cacho” em 49% e pepino não calibrado 25%, por menor procura, oferta alta e qualidade do produto inferior.
Uma diminuição da procura com oferta baixa e qualidade inferior, fez descer as cotações da alface lisa em 57% e frisada 36%. As cotações do nabo sem rama e da abóbora “Tipo Francesa” tiveram uma descida em 53% e 15% respectivamente, devido a uma redução da procura.
No Algarve, teve início a campanha de produção e comercialização da batata nova/primor e terminou do quiabo.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, com uma procura moderada. Maior interesse por alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, feijão-verde e nabo. Verificou-se uma diminuição da procura com desvalorização das cotações do tomate “Cacho” em 27%, “Redondo” 25%, “Coração de Boi” 24%, “Alongado” e alho francês 14%. Uma maior oferta fez descer as cotações do nabo com rama em 20%, couve “Repolho Tipo Coração” 17%, alface frisada 13% e nabo sem rama 11%. Quanto aos produtos importados verificou-se subida para o feijão verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos. Descida para a beringela “Alongada”, curgete, tomate “Alongado” e “Cacho” de Espanha, e Tomate “Redondo” de Espanha e Marrocos.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se um aumento da cotação da couve “Brócolos” não calibrada comercializada em caixa em 13%, devido a uma menor oferta. Por outro lado, um aumento da oferta desvalorizou as cotações do pepino comercializado em caixa em 30%, tomate “Coação de Boi” não calibrado 21%, “Cereja” não calibrado 19%, “Cacho” não calibrado 18%, “Alongado” 12%, curgete 16% e grelo de nabo 10%. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para a beringela “Alongada” de Espanha e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos. Descida para a curgete, pepino, tomate “Alongado” e “Cacho” de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se um aumento da oferta e diminuição da procura de tomate com desvalorização das cotações para o “Alongado” estufa calibre 47-56 em 29% e >56 em 23%, “Cacho” não calibrado comercializado em caixa 27%, “Coração de Boi” não calibrado, “Rosa” não calibrado, “Sulcado” estufa 67-81 em 23%, “Sulcado” >81 em 21% e “Cereja” não calibrado comercializado em caixa 19%. As cotações também desvalorizaram, por aumento da oferta, para a couve “Penca” não calibrada comercializada em caixa em 16% e grelo de nabo 14%. Uma redução da procura fez descer a cotação do pimento verde em 13%. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos. Descida para a beringela “Alongada”, pimento verde, tomate “Alongado”, Cacho” e “Cereja” de Espanha e tomate “Sulcado” de Espanha e Marrocos.
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