AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Frutos Frescos
Mercados de produção
Em Trás-os-Montes, área de mercado Douro Sul, verificou-se um aumento da procura com uma subida da cotação da maçã “Royal Gala” categoria I calibre >80 em 13%. As transações de maçã “Bravo de Esmolfe” categoria II calibre 60-65 foram muito discretas e a cotação desvalorizou 33%. Descidas ligeiras para a maçã “Golden Delicious” categoria I calibre >80 em 14% e “Red Delicious” categoria II calibre 65-70 em 11%, devido á preferência por outras frutas.
Na área de mercado Alfandega da Fé, verificou-se uma desvalorização na cotação da cereja “Big Burlat” categoria II em 21%. A cereja apresentou calibres pequenos/médios e com baixo teor de açúcar.
Em Entre Douro e Minho, área de mercado Grande Porto, a cotação do mirtilo biológico teve uma descida em 19%, devido a uma maior oferta.
Na área de mercado Resende, continuou a verificar-se um aumento da oferta que desvalorizou as cotações da cereja categoria I calibres 24-26 e 26-28 em 25%.
Na Beira Litoral, área de mercado Litoral Centro, a produção de morango ao ar livre aumentou e a procura diminuiu com a entrada em mercado de outras frutas (cereja, damasco, nectarina e pêssego), tendo-se verificado uma descida das cotações para o morango médio em caixa em 20%, grado em caixa e cuvete 17%.
Na região Ribatejo e Oeste, área de mercado península de Setúbal, teve início a campanha de produção e comercialização da framboesa em cuvete de 125g.
No Algarve, teve início a campanha de produção e comercialização do figo “Lampo” branco/preto.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se um maior interesse por cereja, kiwi, laranja, maçã, pêra e morango. As cotações tiveram uma ligeira subida para o kiwi ”Hayward” calibre 30/33 comercializado em caixa em 10%, devido a uma menor oferta. Um aumento da oferta desvalorizou a cotação do morango categoria I tamanho grado comercializado em caixa em 14%.
Quanto aos produtos importados verificou-se uma subida das cotações para a meloa “Gália”de Espanha, banana de Angola e melancia “Crimsonsweet” de Marrocos. Descida para o morango grado caixa de Espanha, manga I A (200-300 g) caixa e lima caixa do Brasil.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Com uma procura que se manteve pouco animada, registou-se maior interesse pela banana, cereja, clementina, kiwi, laranja, maçã, morango, pêra e tangerina. As cotações tiveram uma descida para o morango categoria I tamanho grado comercializado em caixa em 24% e cereja categoria II tamanho médio/pequeno comercializada em caixa em 22%, devido a uma maior oferta.
Quanto aos produtos importados, teve início a campanha de comercialização da ameixa vermelha e melão “Tipo Pele de Sapo” de Espanha. Subida das cotações para a melancia “Crimsonsweet” de Espanha e descida para o morango grado caixa de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Teve início a campanha de comercialização da meloa “Gália” categoria II tamanho grado/médio tabuleiro.
O aparecimento de outras frutas em mercado fez com que a procura por morango diminuísse e a cotação teve uma desvalorização para o morango categoria I tamanho grado comercializado em caixa em 24%.
Quanto aos produtos importados, terminou a campanha de comercialização da anona de Espanha. Subida das cotações para a melancia “Crimsonsweet” de Marrocos e limão caixa de Espanha. Descida para a lima do Brasil e melão “Tipo Pele de Sapo” de Espanha.
Frutos Secos e Secados
Mercados de produção
No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, a oferta de pinhão nacional foi fraca, cotações sem alteração.
No Algarve, a alfarroba continua a apresentar boa qualidade. As cotações não tiveram alteração. A amêndoa tem concorrência de produto do Norte e do Alentejo, cotações estáveis.
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