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Lacticínios

Espanha obriga indústria a identificar país de origem do leite

O Ministério da Agricultura de Espanha tem já o esboço de um decreto no qual vai obrigar a que seja indicado o país de origem do leite, seja este empacotado ou quando usado como ingrediente para a elaboração de outros produtos lácteos, avança o portal Agroinformacion.com. Segundo aquele órgão de comunicação social espanhol, …

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Produção de leite em Portugal mais do que duplica em 36 anos

A produção de leite em Portugal mais que duplicou entre 1980 e 2015, passando das 970 mil toneladas de 1980 para dois milhões de toneladas em 2015, de acordo com os dados divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística. O nível mais elevado de auto-suficiência foi atingido em 2015, 112,5%, refere o instituto em …

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Novos apoios aos produtores de leite e produtos lácteos podem ser pedidos online

O IFAP – Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas informa que, sobre o apoio específico para a redução da produção de leite de vaca, “tendo presente a necessidade dos requerentes apresentarem um pedido formal de candidatura a este apoio”, foi disponibilizado na área reservada do Instituto um formulário especifico para …

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Açores investe 3 milhões na electrificação de 105 explorações leiteiras

O secretário Regional da Agricultura e Ambiente açoriano revelou hoje, 12 de Setembro, que mais 105 explorações agrícolas dos Açores passam a beneficiar de electricidade, num investimento público superior a três milhões de euros que corresponde à satisfação de todos os pedidos de fornecimento de energia eléctrica apresentados à IROA …

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Aicep lança análise sobre mercado chinês de leite e lacticínios

A Aicep acaba de divulgar a publicação “China – Síntese Sectorial de Mercado de Leite e Lacticínios”, No documento encontra-se uma caracterização do mercado, nomeadamente, relações comerciais internacionais, países fornecedores, relacionamento bilateral, identificação dos principais importadores e distribuidores presentes no mercado, além de outra informação económica e regulamentar relevante. A …

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Empresa sueca precisa de fornecedor de lecitina para cobertura de gelados

Uma empresa sueca especializada em coberturas para gelados procura fornecedores certificados de emulsionantes naturais (lecitina). Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a  empresa, criada em 2014, pretende estabelecer parcerias com base em acordos de produção. Para mais informações, procurar pela referência RS-2016-284 aqui. A Enterprise …

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União Europeia recomenda monitorização do níquel nos alimentos

A União Europeia publicou recentemente uma Recomendação (Rec(EU) 2016/1111) para que os Estados-mebros efectuem a monitorização do níquel nos alimentos, dada a necessidade da existência de mais dados sobre o teor em níquel nos alimentos que espelhem a realidade dos vários Estados. Isto acontece porque 80% dos dados que serviram …

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