Lacticínios

A União Europeia, através do Tribunal de Justiça (TJUE), determinou que os produtos puramente vegetais, como o ‘leite de soja’ ou a ‘manteiga de tofu’, não podem ser comercializados com denominações como “leite” ou “manteiga”, que estão reservadas aos produtos de origem animal. Esta decisão surge depois da disputa entre a empresa alemã …

A AgroSemana – Feira Agrícola do Norte decorre este ano de 31 de Agosto a 3 de Setembro, no Espaço Agros, na Póvoa de Varzim. E já tem a fase de pré-inscrição de expositores a decorrer (aqui). Organizada pelo Grupo Agros, a feira tem como objectivo promover e valorizar a produção …

Os produtos lácteos vão ter de incluir nos seus rótulos a origem do leite, a partir de 1 de Julho de 2017. O Decreto-Lei n.º 62/2017 foi hoje, 9 de Junho, publicado em Diário da República, e estabelece o regime aplicável à composição, rotulagem e comercialização do leite, dos produtos derivados …

O Governo abriu mais um mercado à produção nacional. Os produtores de leite e de produtos lácteos podem, a partir de agora, exportar para o Peru, depois de ter sido aberto, o mercado da Colômbia, há cerca de um ano. “Desde que entrou em funções, este Governo abriu já 30 …

O mercado de exportação de leite e produtos lácteos para o Peru já está aberto. A Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) informa que os operadores nacionais interessados em exportar aqueles produtos para o Peru devem, em primeiro lugar, e através dos importadores, proceder ao registo dos estabelecimentos na Dirección General de Salud …

A Montiqueijo, marca portuguesa produtora de queijos e a única com produção desde a origem, revela que em 2016 registou um crescimento de 22%, correspondente a um volume de negócios de mais de 6,3 milhões de euros, face ao ano anterior. O acréscimo das vendas traduziu-se também no crescimento da …

A InovCluster – Associação do Cluster Agroindustrial do Centro, levou 9 empresas portuguesas, de diversos pontos do continente e ilhas, a participarem, na Feira TuttoFood, a Bienal da Alimentação, Confeitaria, Produtos Biológicos, Bebidas e Produtos de Marca que decorreu em Milão, Itália, entre os dias 6 e 9 de Maio. …

O Salão do Centro Cultural de Celorico da Beira recebe, no dia 20 de Maio pelas 14h30, a “Reunião de Pastores e Queijeiros” da região da Serra da Estrela. Trata-se de uma iniciativa promovida pela ADAG – Associação Distrital dos Agricultores da Guarda, da Balagri – Associação dos Baldios e …

A Montiqueijo – marca portuguesa produtora de queijos e a única com produção desde a origem – acaba de fazer chegar ao mercado uma nova versão do seu requeijão de vaca com apenas 85 gramas. Uma edição especial pensada para ajudar a combater o desperdício alimentar, que é uma das …

O regime aplicável à composição, rotulagem e comercialização do leite, dos produtos derivados do leite e dos produtos extraídos do leite foi estabelecido ontem, 27 de Abril, em Conselho de Ministros. O novo Decreto-lei reúne a disciplina relativa à rotulagem da origem do leite e do leite utilizado como ingrediente nos produtos …