A IV Edição do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro realiza-se a 23 de Agosto, na Quinta de Ventozelo, em Ervedosa do Douro. A iniciativa, que veio para mostrar as qualidades superiores do Tomate Coração de Boi do Douro, volta a reunir especialistas para elegerem o melhor tomate da …
Ler mais »
O Porto de Setúbal marca presença na Feira de Sant’Iago 2019, que decorre entre 20 de Julho e 4 de Agosto, com um stand que aposta na mostra de alguns dos melhores produtos regionais com ligação ao mar. Ostras e conservas são apenas dois exemplos. Num evento considerado uma das …
Ler mais »
Duarte Eira, do restaurante Salpoente, em Aveiro, venceu o concurso Troféu Portugal 2019. O chefe foi o mais bem pontuado dos cinco concorrentes a concurso e apresentou uma proposta de menu constituída por Sopa “Tributo à Ria de Aveiro”, Petisco “Açorda fria de berbigão e Ostra”, Prato Regional “Milho de …
Ler mais »
A Praça de Toiros de Coruche volta a acolher, de 3 a 5 de Maio de 2019, as tasquinhas que prometem, por mais um ano, oferecer uma grande variedade de receitas em torno da carne de toiro bravo e dos ingredientes característicos das terras ribatejanas. A entrada é gratuita. “Este …
Ler mais »
O Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum arrancou no passado fim-de-semana nos restaurantes aderentes e no recinto localizado no Jardim Municipal de Oleiros. O Festival continua este fim-de-semana (dias 20 e 21 de Abril) entre as 10 e as 24 horas no sábado e entre as 10 e …
Ler mais »
A Rota do Petisco promove a região do Algarve e ajuda a comunidade local através do apoio a projectos sociais A tradição e riqueza dos sabores algarvios são celebrados, de 24 de Abril a 26 de Maio, na 9.ª edição da Rota do Petisco, um evento que, ao longo de …
Ler mais »
A cidade de Viana do Castelo vai ter um Fim-de-semana Gastronómico, nos dias 12, 13 e 14 de Abril. Um evento de promoção de algumas especialidades como “Pataniscas”, prato “Bacalhau à Viana”, do doce “Torta de Viana” e do “Vinho Verde”. O evento é organizado pela Câmara Municipal de Viana do …
Ler mais »
O Pestana Palácio do Freixo, para celebrar o fogo, a brasa e a gastronomia de excelência, organiza o evento Baca na Brasa, uma experiência gastronómica que reúne quatro chefs portugueses e marca o encerramento da Porto Food Week, no sábado, 30 de Março, a partir das 17 horas. Diferentes culturas …
Ler mais »
O município de Montalegre volta a avançar com nova candidatura para o projecto nacional 7 Maravilhas. Desta vez, concorre às 7 Maravilhas da doçaria portuguesa na categoria Doces de Inovação. Recentemente o chef Leonel Fernandes apresentou várias sugestões para que possa ser seleccionada a que reúne o consenso dos paladares …
Ler mais »
O Peixe em Lisboa, organizado pela Associação Turismo de Lisboa (ATL), estará de volta em Abril, de 4 a 14, no Pavilhão Carlos Lopes. O local ideal para provar os melhores sabores do peixe e marisco de Portugal. Trata-se de um evento já consolidado e emblemático da cidade. A ideia …
Ler mais »
AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
