AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, terminou a campanha de produção e comercialização do pepino estufa e do tomate “Sulcado”. Verificou-se uma subida das cotações do grelo de nabo à saída de produção (SP) em 20% e nabo com rama SP 14%, devido a uma redução da oferta. As cotações tiveram uma desvalorização, por aumento da oferta, para a alface frisada SP em 38% e lisa SP 20%, couve “Repolho Coração” SP 13%, espinafre SP e nabiça SP 12%. Descida também para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” em 33%, por diminuição da procura.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma descida nas cotações da alface frisada/lisa em 20%, devido a uma procura muito fraca e oferta baixa. Uma diminuição da procura fez descer as cotações da couve “Repolho Tipo Coração” em 14% e “Portuguesa” 10%.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se um aumento acentuado das cotações para a couve “Brócolos” não calibrada em 236%, nabo com rama 71%, nabo sem rama 52%, feijão-verde “Douradinho” 35%, “Largo” 28%, tomate “Redondo” médio 23% e abóbora “Tipo Francesa” 18%, devido au aumento da procura e oferta baixa.
Uma redução da procura e oferta baixa desvalorizaram as cotações da alface frisada não calibrada em 51% e lisa 22%, pimento verde não calibrado 37%, alho francês não calibrado e couve “Portuguesa” não calibrada 14%. A cotação do tomate “Chucha” médio desceu 41% e da couve-flor 16%, devido a uma redução da procura.
Quanto à curgete não calibrada, a cotação teve uma descida em 35%, devido a uma diminuição da procura, aumento da oferta e qualidade do produto inferior relativamente à semana anterior. Com uma menor procura, oferta baixa e qualidade inferior, a cotação da beringela não calibrada teve uma descida em 31%. O pepino não calibrado teve uma diminuição da procura e aumento da oferta que levou a uma descida da cotação em 17%.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Maior interesse por alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo e tomate. Verificou-se uma redução da oferta com ligeira subida da cotação da couve-flor com folhas em 10%. Uma diminuição da procura fez descer as cotações do pimento verde estufa em 25%, pepino estufa 23%, tomate “Alongado” estufa 18%, pimento vermelho estufa 17%, tomate “Redondo” estufa 14% e “Cereja” não calibrado 10%. Uma maior oferta desvalorizou as cotações da alface frisada estufa em 17%, e lisa e roxa 10%. A cotação da curgete teve uma descida em 15%, devido a uma menor procura e maior oferta. Quanto aos produtos importados verificou-se descida para a beringela “Alongada”, curgete, pepino, pimento verde/vermelho, tomate Alongado” e “Cereja” de Espanha, feijão verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos e tomate “Redondo” de Espanha e Marrocos.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Teve início a campanha de comercialização da abóbora “Menina” e terminou do feijão-verde “Achatado Direito estufa”. Verificou-se um aumento da cotação da couve “Penca” não calibrada comercializada em caixa em 12%, por diminuição da oferta. Por outro lado, um aumento da oferta desvalorizou as cotações da alface frisada/lisa e pimento verde em 26%, couve “Repolho Tipo Coração” 21%, “Lombardo” 13%, “Brócolos” 11%, tomate “Coração de Boi” não calibrado 19%, grelo de nabo 17%, tomate “Alongado” estufa 15%, pepino 13% e tomate “Cacho” 10%. Quanto aos produtos importados, verificou-se descida das cotações para a beringela “Alongada”, pepino, pimento verde/vermelho, tomate “Alongado” e “Cacho” de Espanha e feijão-verde “Achatado Direito esufa” de Marrocos.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se um aumento da oferta com desvalorização das cotações da alface frisada e lisa em 23%, alface roxa 13%, pepino 21% e couve “Repolho Tipo Coração” 15%. A cotação da curgete teve uma descida em 23%, devido a uma maior oferta e menor procura. Quanto aos produtos importados, verificou-se descida das cotações para a curgete, pepino e pimento verde/vermelho de Espanha, feijão-verde “Achatado Direito estufa” e tomate “Sulcado” de Marrocos.
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