AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Após cinco semanas de redução (-22 cêntimos/Kg de descida acumulada), a cotação média nacional do porco classe E pautou-se nas duas últimas semanas pela estabilidade, cotando actualmente a 1,57 euros por quilo, um aumento de 22,7% relativamente a igual período do ano passado.
Segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 14 a 20 de Novembro, no que se refere aos leitões, de <12 Kg e de 19-25 Kg, depois da subida registada na passada semana, as cotações mantiveram-se estáveis.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A concorrência do produto importado continuou forte, principalmente com origem em Espanha. Descida da cotação mín. do porco classe E (-4 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente fraca. Mantém-se a entrada de produto oriundo do mercado externo, nomeadamente de Espanha. No que se refere aos leitões, a procura é fraca, mas normal para a época, e a oferta regional insuficiente. Redução de cotações do porco classe E (-6 cêntimos / Kg na cot. mín. e -4 cêntimos / Kg na cot. +freq.) e subida da cot. mín. dos leitões de <12 Kg (+33 cêntimos / Kg).
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente abundante e a procura foi relativamente fraca. Descida de cotações do porco classe E (-5 cêntimos / Kg) e estabilidade dos leitões, de <12 Kg e de 19-25 Kg.
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias e equilibradas. Descida de cotações do porco classe E (-2 cêntimos / Kg).
No Algarve a cotação mín. do porco classe E sofreu uma quebra de -8 cêntimos / Kg; estabilidade dos leitões de <12 Kg.
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