12.ª edição do Concurso Queijos de Portugal tem inscrições abertas até 4 de Outubro

A 12.ª edição do Concurso Queijos de Portugal até ao dia 4 de Outubro realiza-se em Tondela a 14 e 15 de Outubro de 2021. As inscrições estão abertas até 4 de Outubro.

Esta é uma iniciativa da Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), com o objectivo de estimular a produção, de promover e divulgar os queijos de qualidade elaborados em Portugal.

Queijos admitidos

O concurso está aberto a todos os fabricantes de queijo em Portugal. Podem ser presentes a concurso, os queijos elaborados em Portugal, procedentes de estabelecimentos devidamente autorizados e que correspondam a um lote destinado à comercialização.

Estão expressamente excluídos os queijos Denominação de Origem Protegida (DOP), Indicação Geográfica Protegida (IGP) e as marcas de distribuidor (MDD).

Segundo o regulamento do Concurso, é necessário que se apresentem pelo menos três queijos diferentes por categoria para que a mesma seja aberta a concurso. Caso não haja número suficiente de queijos por categoria, que permita a abertura do respectivo concurso, reserva-se a organização o direito de criar uma única categoria, onde serão incluídos todos os queijos da categoria em questão.

Para mais informações contacte a ANIL através do telefone 222 001 229 ou do email anilca@mail.telepac.pt.

Regulamento e ficha de inscrição aqui.

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