AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
“Tomate à mesa” é o tema do próximo fim-de-semana gastronómico do concelho de Moura, a realizar-se nos dias 24 e 25 de Agosto. Pratos confeccionados com tomate, como o gaspacho, a tomatada, o arroz de tomate com peixe frito, a carne com tomate, tão típicos desta região durante o Verão, estarão em destaque nos menus dos restaurantes aderentes da iniciativa, que estarão devidamente identificados nos materiais promocionais, bem como com o selo “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.
A Câmara Municipal de Moura dá assim continuidade, em 2024, à sua “aposta na promoção da gastronomia regional, enquanto bem imaterial do património cultural de Portugal”, refere uma nota de imprensa da autarquia.
Promover a gastronomia regional e os produtos locais enquanto elementos diferenciadores e autênticos da região e promover a marca territorial “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”, são os objectivos desta iniciativa, adianta a mesma nota.
Os próximos Fins-de-Semana Gastronómicos terão como temáticas “A Pão e Azeite” (5 e 6 de Outubro) e “São Martinho e Vinho” (9 e 10 de Novembro).
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