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Uma equipa de cientistas da Universidade de Edimburgo analisou o efeito do ácido oleico, o principal composto do azeite, no cérebro. E descobriu que a molécula celular conhecida como miR-7, que é activa no cérebro e conhecida por inibir a formação de tumores, pode ajudar a prevenir que os genes causadores …

Um novo estudo mostra que os extractos das distintas espécies de tomate do Sul de Itália, nomeadamente San Marzano e Corbarino, inibem o desenvolvimento celular do cancro do estômago e seus efeitos malignos. Este estudo do Oncology Research Center of Mercogliano (CROM) abre caminho para futuros estudos dirigidos a pôr em prática hábitos saudáveis não …

Pouco mais de metade da população consumia legumes ou saladas diariamente (55,1%), cerca de 6,3 milhões de pessoas com 15 ou mais anos (70,8%) consumiam fruta diariamente, em média, 2,3 porções. O consumo diário de fruta era menos frequente entre as pessoas com 15 e 24 anos e mais frequente …