O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo, em Julho de 2018, foi de 40.773 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 9,8% (+4,2% em Junho), devido ao maior volume de abate registado nos bovinos (+6,5%), suínos (+10,9%), ovinos (+7,3%) e caprinos (+22,9%). Pelo contrário, os equídeos …
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A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária acaba de publicar o Esclarecimento Técnico n.º 3/2018 referente às taxas de controlo oficial dos géneros alimentícios e à emissão de certificados de exportação. O Esclarecimento técnico visa aclarar junto das unidades orgânicas pertinentes daquela Direcção-Geral a distinção entre os actos de verificação e …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas informou hoje, 8 de Junho, que as obras da empreitada de fornecimento e instalação dos equipamentos de frio do novo Matadouro da ilha Graciosa, orçada em 440 mil euros, tem um prazo de execução de cinco meses após o ato de consignação, tendo …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas anunciou hoje, 14 de Maio, que a empreitada de ampliação da capacidade de frio do Matadouro de São Miguel fica concluída dentro de seis meses, tendo já recebido o visto prévio da Secção dos Açores do Tribunal de Contas. Esta obra, cujo concurso …
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O PAN, Pessoas-Animais-Natureza considera que a maioria dos consumidores exige mais protecção para os animais de pecuária e por isso defende a instalação de Circuitos Fechados de Televisão (CFTV) em matadouros, para fazer face a “vários relatos e imagens de maus tratos graves a animais”, no Mundo. A medida, dizem os …
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“Vamos afectar este ano quase cinco milhões de euros para a conclusão da construção de novos matadouros, no Faial e Graciosa, e da remodelação dos matadouros de São Miguel e Terceira, ao nível do aumento da capacidade de frio”, afirmou hoje, 14 de Fevereiro, o secretário Regional da Agricultura e …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas adiantou hoje, 11 de Janeiro, que, em 2017, foram abatidas 15 mil toneladas de carne de bovino nos matadouros dos Açores, menos 6,3% face a igual período de 2016. Apesar deste resultado, a tendência verificada nos últimos anos neste sector no arquipélago tem …
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A Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) emitiu uma nota destinada a esclarecer as dúvidas sobre o abate e desmancha de animais biológicos, isto é, animais produzidos segundo os princípios do Modo de Produção Biológico (MPB). Explica aquela nota, emitida ainda em Dezembro do ano passado, que as operações de …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas dos Açores, através do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), revelou que os valores das análises ao pH dos bovinos abatidos nos matadouros dos Açores “atestam a boa qualidade da carne produzida no arquipélago”. Nos primeiros 10 meses deste ano, entre as …
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O abate de bovinos aumentou em quatro matadouros dos Açores nos primeiros 10 meses deste ano, comparativamente com o período homologo de 2016, apesar de se registar uma quebra global de 5,8%, informou hoje, 23 de Novembro, a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas. De acordo com os dados mensais …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
